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Ingredienti
numero di porzioni
8
- 3 1/2 mele
- spellate e tagliate a fettine sottili
- 1 succo di limone
- 1 Zing di limone
- 3 uovo
- 1⁄2 tazza di margarina addolcita
- 1 tazza di latte intero
- 1 tazza di zucchero
- 1 tazze 3/4 di farina
- 1 tasca Lievito Pane Degli Angeli
- 1 o sostituire cucchiaino. lievito in polvere
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Procedura
45 min.
1. Passaggio
Preriscaldare il grill a 350°.
2. Passaggio
Imburrare e infarinare una tortiera rotonda da 9" o 10", idealmente uno stampo a cerniera. Mettere via.
3. Passaggio
Sbucciare, togliere il torsolo, tagliare le mele e metterle in una ciotola. Spremere il succo di un limone sulle mele. Mescolate e lasciate riposare.
4. Passaggio
Sbattere le uova e lo zucchero con un frullatore a velocità rapida per 5 minuti, fino ad ottenere un composto chiaro e ventilato.
5. Passaggio
Scaldare la margarina fino a renderla eccezionalmente delicata ma non ammorbidita e unirla alle uova e allo zucchero, insieme al latte e allo zing di un limone. Mescolare.
6. Passaggio
Se usi il Pane Degli Angeli, passalo attraverso un piccolo setaccio, come un setaccio da tè, per uccidere eventuali piccoli grappoli, e aggiungilo al lettore. Se usi il lievito, aggiungilo ora.
7. Passaggio
Aggiungere la farina e piegare teneramente i fissaggi asciutti nel giradischi, facendo attenzione a non mescolare troppo.
8. Passaggio
Aggiungere le mele e frullare con cautela fino a ricoprirle.
9. Passaggio
Versate il player nella vostra pirofila imburrata e infarinata.
10. Passaggio
Disporre i pezzi di mela intorno alla superficie della torta e scaldare a 350° per 50 ore, finché uno stuzzicadenti incastrato nel mezzo non dice la verità. Se lo desideri, accendi il grill per un paio di istanti verso la fine della cottura per dare al meglio un brillante tono di colore terroso.
11. Passaggio
Servire caldo oa temperatura ambiente per il dessert, con l'espresso della sera, o comunque a colazione.
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