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Fonte: Pixabay : PublicDomainPictures
Tacchino al forno
Un succulento e perfettamente arrosto tacchino è un classico piatto principale per ogni festa. Questo delizioso piatto di tacchino ripieno speziato e servito con qualsiasi contorno per Natale o Capodanno delizierà la tua famiglia!
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Ingredienti
numero di porzioni
6
Pollo e spezie
- 1 Pezzo Tacchino (circa 3 kg)
- 1 Cucchiaino sale
- 1 Cucchiaino Pepe
- 2 Rametto rosmarino
- 2 Rametto timo
Riempimento
- 2 Pezzo Cipolle
- 1 Pezzo Bulbo d'aglio
- 1 Pezzo limone
- 100 Grammo burro
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Procedura
180 min.
1. Passaggio
Lavare e pulire il tacchino, rimuovere le interiora. Strofinare bene la pelle esterna con sale e pepe e cospargere con le erbe.
2. Passaggio
Preparare il ripieno tritando cipolle e aglio e mescolandoli con quarti di limone e burro.
3. Passaggio
Ora riempire il tacchino rivestendo l'interno con il composto preparato. Chiudere l'apertura con gli stuzzicadenti.
4. Passaggio
Cuocere il tacchino preparato nel forno a 180 gradi ventilato per circa 1,5 ore. Controllare il processo di cottura di tanto in tanto, il succo di carne dovrebbe essere chiaro.
5. Passaggio
Servire il tacchino festivo nel forno e trinciare al tavolo e servire il ripieno separatamente. Servire con contorni a scelta per il pasto festivo. Buona festa !
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