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Fonte: Pixabay: vedanti
Tofu in Padella
Una ricetta sana e deliziosa, perfetta per una cena leggera o un pranzo nutriente. Il tofu in padella è un piatto semplice e veloce da preparare, ma ricco di sapori grazie alla marinatura e alle spezie usate.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
Per il Tofu
- 200 grammi tofu
- 2 cucchiai olio d'oliva
- 1 Cucchiaio salsa di soia
- 1 Cucchiaio aceto di riso
Per la Marinatura
- 2 cucchiai salsa di soia
- 1 Cucchiaio aceto balsamico
- 1 Cucchiaio Miele
- 1 Cucchiaio olio di sesamo
- 1 Cucchiaio aglio tritato
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
Togliere il tofu dall'imballaggio e asciugarlo con della carta assorbente. Tagliarlo a cubetti.
2. Passaggio
Preparare la marinatura mescolando tutti gli ingredienti nell'elenco della marinatura.
3. Passaggio
Mettere il tofu nella marinatura e lasciare riposare per almeno 15 minuti.
4. Passaggio
Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio. Aggiungere il tofu e la marinatura. Mescolare frequentemente.
5. Passaggio
Quando il tofu è dorato, aggiungere la salsa di soia e l'aceto di riso. Continuare a cuocere per altri 5 minuti.
6. Passaggio
Servire caldo.
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