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Torta ananas

Torta ananas

Questa dolce ricetta presenta uno dei frutti tropicali più ricchi. Per tutti gli amanti dell'ananas, questa torta sarà fantastica. È soffice, gustosa e facile da preparare.

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Ingredienti

numero di porzioni
8

Torta

  • 6 albume d'uovo Aggiunto a
  • 6 tuorlo Aggiunto a
  • 6 cucchiaio Zucchero a velo Aggiunto a
  • 6 cucchiaio farina auto-lievitante Aggiunto a
  • 6 cucchiaio farina di mais Aggiunto a
  • 3 cucchiaino lievito in polvere Aggiunto a
  • 1 cucchiaio essenza di vaniglia Aggiunto a

Riempimento

  • 2 lattine Ananas a cubetti Aggiunto a
  • 1 l panna montata Aggiunto a
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Procedura

90 min.
1. Passaggio

Metti gli albumi in una ciotola e sbatti gli albumi fino a che non diventano rigidi per 2 minuti, aggiungi lo zucchero a velo e continua a sbattere per 4 minuti fino a ottenere una meringa ferma.

Torta ananas - procedimento 1

Fonte: Youtube

2. Passaggio

Aggiungi i tuorli d'uovo e la vaniglia e mescola per 2 minuti fino ad ottenere una crema.

Torta ananas - procedimento 1

Fonte: Youtube

3. Passaggio

Setacciare la farina, la maizena e il lievito e incorporarli con un movimento circolare dolce fino a quando non ci sono grumi di farina.

Torta ananas - procedimento 1

Fonte: Youtube

4. Passaggio

Versare il composto nella teglia rivestita di carta da forno. Cuocere a 180° C a fuoco medio per 45 minuti.

Torta ananas - procedimento 1

Fonte: Youtube

5. Passaggio

Una volta raffreddato, taglia la torta di spugna in 3 strati con un coltello.

Torta ananas - procedimento 1

Fonte: Youtube

6. Passaggio

Posiziona uno strato su un piatto o vassoio e inumidisci con abbondante succo di ananas.

Torta ananas - procedimento 1

Fonte: Youtube

7. Passaggio

Aggiungi uno strato di panna e pezzi di ananas. Ripeti il processo fino a quando tutti gli strati sono terminati.

Torta ananas - procedimento 1

Fonte: Youtube

8. Passaggio

Copri la torta con panna montata, e decora con fiocchi di panna e pezzi di ananas.

Torta ananas - procedimento 1

Fonte: Youtube

9. Passaggio

Refrigerare per 6 ore e servire.

Torta ananas - procedimento 1

Fonte: Youtube

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