Torta di carote con panna acida

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Torta di carote con panna acida

Iwa

Ricetta per una deliziosa torta di carote con panna acida. La panna acida aggiunge un gustoso contrasto acido a questa torta tradizionale, che si integra perfettamente con la dolcezza delle carote.

Ingredienti

numero di porzioni

2 pezzi Carote Aggiunto a
300 g farina Aggiunto a
250 g Zucchero Aggiunto a
1 bal Polvere da forno Aggiunto a
¹⁄₂ cucchiai Sali Aggiunto a
200 ml Oli Aggiunto a
4 pezzi Uova Aggiunto a
1 cucchiaino estratto di vaniglia Aggiunto a
200 ml Panna acida Aggiunto a

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Giorni rimanenti: 5

Procedura

75 min.

1. Passaggio

Per prima cosa, preparare lo stampo per la bundt cake. Ungerlo e cospargerlo di farina.

2. Passaggio

Mescolare quindi in una ciotola la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.

3. Passaggio

In un'altra ciotola, mescolare l'olio, le uova, l'estratto di vaniglia e infine aggiungere gradualmente le carote grattugiate.

4. Passaggio

Ora aggiungete il composto secco alla ciotola con le carote e aggiungete la panna acida, mescolando continuamente. Se volete che la torta sia molto liscia, assicuratevi di non mescolarla troppo.

5. Passaggio

Versare la pastella nella teglia preparata e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 50-60 minuti.

6. Passaggio

Infine, lasciate raffreddare la torta prima di toglierla dalla teglia. Questo è importante perché se la si estrae troppo presto, potrebbe cadere a pezzi.

31 ottobre 2023

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