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Fonte: Youtube
Verza e Patate in Padella
Un piatto autentico italiano, pieno di sapore e salubrità. La verza e le patate si sposano perfettamente, creando un piatto confortante e nutriente. Perfetto per una cena in famiglia durante l'inverno.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 600 g di verza
- 1 patata grande
- 2 cucchiai di olio evo
- 30 ml di aceto di mele
- 1 pezzo Scalogno
- sale e pepe
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Procedura
45 min.
1. Passaggio
Scaldare 2 cucchiai d'olio d'oliva in una padella e aggiungere lo scalogno tritato, facendo soffriggere per 5 minuti.
2. Passaggio
Aggiungere le patate tagliate a fette e dopo un po' il cavolo. Coprire la padella e far cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti.
3. Passaggio
Aggiungere sale e pepe a piacere. Mescolare di tanto in tanto.
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