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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 200 ml di latte di cocco
- 300 ml di panna fresca
- 80 g zucchero
- 6 g colla di pesce
- 100 g di frutti di bosco misti
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Procedura
1. Passaggio
Mettere nel tegame la panna il latte lo zucchero e la gelatina ammorbidita e portare a sfiorare il bollore.
2. Passaggio
Spostare il tegame e aggiungere i frutti di bosco frullati ,amalgamare qualche istante e riempire i pirottini e porli in frigo per 3 ore .
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