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Fonte: Youtube
Biscotti alle mele
60 min
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Oggi prepariamo dei morbidi biscotti alle mele, un dolcetto leggero e facile da preparare, perfetto per la colazione o per uno spuntino quotidiano.
60 min
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Ingredienti
numero di porzioni
24
- 2 uova
- 100 g zucchero
- 100 g burro
- 350 g di farina 00
- 16 g lievito per dolci
- 2 mele
- Zucchero a velo
- Cannella in polvere
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Procedura
1. Passaggio
Batti 2 uova con un mixer, aggiungi lo zucchero e un pizzico di sale. Batti bene. Aggiungi il burro morbido e batti bene. Aggiungere gradualmente la farina e il lievito per dolci.
2. Passaggio
Non appena l'impasto sarà più denso, inizieremo a lavorare con un cucchiaio. Pelare e tritare le mele. Versale nella pastella e mescolare bene. Foderare una teglia con la carta da forno. Formate il biscotto con un cucchiaio. Infornate a 180 ° C per 20 minuti. Cospargere di zucchero a velo (facoltativo).
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