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Biscotti con fiocchi d'avena

Name: Biscotti con fiocchi d'avena
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 150 g farina d avena; 100 g farina integrale; 80 g zucchero; 5 g lievito in polvere; 1 uovo; 50 g burro fuso; 40 g sciroppo d acero; 40 g panna acida; 0.25 tsp sale; 1 tsp cannella

30 min

cookinstar

Biscotti di farina d'avena fatti in casa semplici e deliziosi in 5 minuti! Facile da fare e così saporito.

30 min

Ingredienti

numero di porzioni

150 g farina d avena Aggiunto a
100 g farina integrale Aggiunto a
80 g zucchero Aggiunto a
5 g lievito in polvere Aggiunto a
1 uovo Aggiunto a
50 g burro fuso Aggiunto a
40 g sciroppo d acero Aggiunto a
40 g panna acida Aggiunto a
¹⁄₄ tsp sale Aggiunto a
1 tsp cannella Aggiunto a

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Procedura

1. Passaggio

In una ciotola sbatti insieme la farina d'avena, la farina integrale, il lievito, la cannella, solo per unire. In una ciotola separata sbattere leggermente l'uovo e lo zucchero, aggiungere lo sciroppo d'acero, il burro fuso, la panna acida, il sale e mescolare per unire. Aggiungere la miscela di farina agli ingredienti umidi, mescolare con la spatola. 4Raccogli 2 cucchiai di pastella e arrotola le palline (~ 12 palline) Spazia le sfere a 2 pollici di distanza sulla teglia preparata. Appiattisci a metà con la punta delle dita.

2. Passaggio

Cuocere in forno preriscaldato a 175°C per 20-25 minuti fino a quando i bordi non saranno leggermente dorati. Non asciugarli eccessivamente! Sfornare e far raffreddare completamente su una griglia.

17 febbraio 2023 Segnala un errore di ricetta