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Carciofi bolliti

Carciofi bolliti

Ecco come bollire un carciofo, un metodo classico di preparazione dei carciofi che molti ristoranti utilizzano ancora oggi.

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Come cucinare i carciofi per sorprendere i tuoi ospiti

La ricetta si trova in questo articolo

Come cucinare i carciofi per sorprendere i tuoi ospiti

Ingredienti

numero di porzioni
2
  • carciofi Aggiunto a
  • sale Aggiunto a
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Procedura

20 min.
1. Passaggio

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata. Mettete i carciofi sciacquati e tagliati direttamente nella pentola d'acqua in rapida ebollizione.

Carciofi bolliti - procedimento 1

Fonte: Youtube

2. Passaggio

Condividiamo anche alcuni trucchi, come quello di mettere un coperchio più piccolo nella pentola per assicurarsi che i carciofi rimangano immersi nell'acqua.

Carciofi bolliti - procedimento 1

Fonte: Youtube

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