PUBBLICITÀ
Carne alla brace

Carne alla brace

Una grigliata di costine è sempre bella da preparare ma soprattutto da gustare. Marinare le costine, tragliare la legna per preparare il camino e la brace, cottura e infine sedersi a tavola gustandosi le costine con un bel bicchiere di vino

PUBBLICITÀ

Ingredienti

numero di porzioni
4
  • costine Aggiunto a
  • olio evo Aggiunto a
  • rosmarino Aggiunto a
  • aglio Aggiunto a
  • pepe nero macinato Aggiunto a
PUBBLICITÀ

Procedura

40 min.
1. Passaggio

Ponete le costine in una grande pirofila e cospargetele con le spezie che preferite. Coprite con alluminio e lasciate riposare in frigo tutta la notte.

Carne alla brace - procedimento 1
2. Passaggio

Preparate la brace : usate arbusti secchi, giornale e cassette di legno in aggiunta al carbone per formare un grande fuoco. Una volta che si sono creati i braceri potete iniziare a cucinare la carne.

Carne alla brace - procedimento 1
3. Passaggio

Ponete le costine su una griglia da barbecue, cospargete nuovamente di spezie e mettete sul fuoco. Girate la griglia una sola volta per far cuocere dall'altro lato ed ecco pronte le vostre costine alla brace :)

Carne alla brace - procedimento 1

Ricette simili

cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Bistecca alla fiorentina ricetta
Videoricetta

Bistecca alla fiorentina ricetta

L'incomparabile bistecca alla fiorentina. Questa bistecca può essere spessa come due grandi bistecche di manzo impilate insieme e pesare fino a 6 libbre! Questa classica bistecca con osso a T è famosa in tutta Italia.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Spiedo bresciano
Videoricetta

Spiedo bresciano

Lo spiedo è un piatto tradizionale originario della provincia di Brescia. È composto da diversi tipi di carne come maiale, manzo, pollo e coniglio, infilzati in uno spiedo con patate a fette e foglie di salvia. Prova a farlo!
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Ricetta cheeseburger
Videoricetta

Ricetta cheeseburger

La ricetta del cheeseburger presuppone che il vostro panino abbia una larghezza di 10 cm. Se è più grande, si consiglia di aumentare la quantità di carne per non ritrovarsi con polpette sottilissime o molto più piccole del panino.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Hamburger di pollo fatti in casa
Videoricetta

Hamburger di pollo fatti in casa

Siete alla ricerca di una ricetta di hamburger di pollo BBQ deliziosa e facile da preparare, da fare a casa o sul barbecue? Se è così, siete nel posto giusto!

Bombette pugliesi

Le bombette sono un indimenticabile street food pugliese. Una volta assaggiate, ne avrete voglia per anni. Composte da un capocollo di maiale - coppa o lonza - ripieno di formaggio, sale e pepe, le bombette vengono arrotolate e rosolate in padella.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Pluma di maiale
Videoricetta

Pluma di maiale

Pluma di maiale iberico alla griglia : prova questa famosa ricetta spagnola.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Tagliata di manzo ricette
Videoricetta

Tagliata di manzo ricette

Insalata di bistecca alla griglia con rucola e parmigiano a scaglie! Un pasto estivo semplice e fresco nella tradizione italiana. Da mangiare all'aperto con gli amici e una bottiglia di vino.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Grigliata di carne
Videoricetta

Grigliata di carne

Come cucinare la migliore bistecca alla griglia di sempre. Questa salsa marinata fatta in casa è perfetta con questa bistecca alla griglia!

Ricette simili

cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Bistecca alla fiorentina ricetta
Videoricetta

Bistecca alla fiorentina ricetta

L'incomparabile bistecca alla fiorentina. Questa bistecca può essere spessa come due grandi bistecche di manzo impilate insieme e pesare fino a 6 libbre! Questa classica bistecca con osso a T è famosa in tutta Italia.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Spiedo bresciano
Videoricetta

Spiedo bresciano

Lo spiedo è un piatto tradizionale originario della provincia di Brescia. È composto da diversi tipi di carne come maiale, manzo, pollo e coniglio, infilzati in uno spiedo con patate a fette e foglie di salvia. Prova a farlo!
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Ricetta cheeseburger
Videoricetta

Ricetta cheeseburger

La ricetta del cheeseburger presuppone che il vostro panino abbia una larghezza di 10 cm. Se è più grande, si consiglia di aumentare la quantità di carne per non ritrovarsi con polpette sottilissime o molto più piccole del panino.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Hamburger di pollo fatti in casa
Videoricetta

Hamburger di pollo fatti in casa

Siete alla ricerca di una ricetta di hamburger di pollo BBQ deliziosa e facile da preparare, da fare a casa o sul barbecue? Se è così, siete nel posto giusto!

Bombette pugliesi

Le bombette sono un indimenticabile street food pugliese. Una volta assaggiate, ne avrete voglia per anni. Composte da un capocollo di maiale - coppa o lonza - ripieno di formaggio, sale e pepe, le bombette vengono arrotolate e rosolate in padella.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Pluma di maiale
Videoricetta

Pluma di maiale

Pluma di maiale iberico alla griglia : prova questa famosa ricetta spagnola.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Tagliata di manzo ricette
Videoricetta

Tagliata di manzo ricette

Insalata di bistecca alla griglia con rucola e parmigiano a scaglie! Un pasto estivo semplice e fresco nella tradizione italiana. Da mangiare all'aperto con gli amici e una bottiglia di vino.
cookinstar
cookinstar
Anteprima ricetta Grigliata di carne
Videoricetta

Grigliata di carne

Come cucinare la migliore bistecca alla griglia di sempre. Questa salsa marinata fatta in casa è perfetta con questa bistecca alla griglia!

Reels

Nuovo

Categorie principali

Pranzo

3609 ricette

Torte e dolci

1677 ricette

Dessert

1908 ricette

Pasticcino

661 ricette

Brunch

279 ricette

Pasta

798 ricette

Colazione

367 ricette