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Crostata di kiwi
Un'ottima e rinfrescante torta di kiwi per bambini. Non è stato utilizzato zucchero nella ricetta.
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Ingredienti
numero di porzioni
8
- 4 pezzi kiwi
- 120 g farina auto-lievitante
- 500 ml latte
- 125 g burro fuso
- 4 pezzi uovo
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Procedura
40 min.
1. Passaggio
Tagliamo il kiwi a piccoli cubetti.
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Fonte: Youtube
2. Passaggio
Prima separiamo i tuorli dagli albumi. Poi mescoliamo i tuorli con il burro e il latte.
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Fonte: Youtube
3. Passaggio
Alla fine, aggiungiamo gradualmente la farina...
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Fonte: Youtube
4. Passaggio
...e la neve montata dalle albume. Incorporiamo la neve nell'impasto delicatamente con un mestolo.
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Fonte: Youtube
5. Passaggio
Versiamo l'impasto sulle fette di kiwi tagliate a cubetti e cuociamo in forno preriscaldato a 180°C per circa 35 minuti. Decoriamo la torta con fette di kiwi dopo averla tirata fuori.
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Ho preparato questa ricetta più volte per la mia famiglia, in particolare durante le riunioni di famiglia della domenica. Il pollo al forno con patate è un classico nella mia famiglia, trasmesso da mia nonna. L'aroma del pollo e delle patate al forno diffonde un profumo che riporta immediatamente alla mente ricordi d'infanzia. Amo particolarmente questa ricetta per la sua semplicità e per i sapori genuini e avvolgenti.
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Torta con farina di mandorle
La torta con farina di mandorle è uno dei miei dessert preferiti. Ho scoperto questa ricetta durante un viaggio in Sicilia e da allora, l'ho fatta mie. E' un dolce profumato e morbido, leggero ma allo stesso tempo ricco di sapore. Fa belle figura in ogni occasione, perfetta per servirla come dessert dopo un pasto o durante un tè con gli amici. Uno dei consigli che mi sento di darvi è di utilizzare mandorle di ottima qualità, che faranno la differenza nel risultato finale.
