PUBBLICITÀ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/rCTPlEfCj8iQeiWq7y32/581c045666ea2d547bf551632939ff.jpeg "Fregula al pomodoro")
Fonte: Freepik
Fregula al pomodoro
La fregula al pomodoro è un primo piatto tipico sardo, delizioso e saporito. Questo piatto rustico ma al tempo stesso sofisticato è perfetto da servire in ogni occasione, dal pranzo casalingo al diario alla cena con gli amici.
PUBBLICITÀ
Ingredienti
numero di porzioni
4
- 320 g di fregula
- 700 g di pomodori pelati
- 1 cipolla bianca
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di basilico
- 4 cucchiai di olio extra vergine d oliva
- Sale per condire
- pepe nero
PUBBLICITÀ
Procedura
60 min.
1. Passaggio
In una padella, far rosolare la cipolla tritata nell'olio. Aggiungere l'aglio e far dorare.
2. Passaggio
Aggiungere i pomodori pelati e far cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti.
3. Passaggio
Nel frattempo, in una pentola a parte, far bollire la fregula per il tempo indicato sulla confezione.
4. Passaggio
Una volta che i pomodori sono cotti, rimuovere l'aglio e aggiungere il basilico tritato. Stagionare con sale e pepe secondo i propri gusti.
5. Passaggio
Scolare la fregula e aggiungerla ai pomodori. Far cuocere insieme per un paio di minuti, fino a quando la fregula avrà assorbito parte del sugo.
6. Passaggio
Servire immediatamente, eventualmente aggiungendo una spolverata di formaggio grattugiato sulla parte superiore.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoRicette simili
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/xMLJWtl0oEUhj-WgzBSL/a25fb3d75ad7f40fc0f09f09abce34.jpeg "Anteprima ricetta Deliziosi tortellini al formaggio in salsa di pomodoro")
Deliziosi tortellini al formaggio in salsa di pomodoro
Questa ricetta dei tortellini al pomodoro è un piatto semplice, veloce e gustoso che preparo spesso quando voglio risparmiare tempo ma non voglio rinunciare al sapore. Conditi con basilico fresco e parmigiano grattugiato, sono i preferiti dalla mia famiglia e dagli amici!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/ACK_mfhao9cRVpvKLNwE/629c37117153c98c9397aa4d50b043.jpeg "Anteprima ricetta Pasta bolognese di lenticchie vegana definitiva")
Pasta bolognese di lenticchie vegana definitiva
Ricco, sostanzioso e incredibilmente saporito, questo classico piatto di ispirazione italiana è stato rivisitato in chiave vegana, con la stessa confortante soddisfazione senza i sensi di colpa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/hn_baY9W0LI_5-9imx_Q/41c0ac9f923076157e3b6385b2355d.jpeg "Anteprima ricetta Pasta al pomodoro")
Pasta al pomodoro
Un pranzo leggero e veloce senza carne. La pasta al pomodoro è il mio piatto preferito. Sia per la semplicità, sia per la nutrizione, sia per le possibilità di variazione.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/j6P5lwcziVIvlOSDCEIV/87e11b9426817915699c7bc8f93f7c.jpeg "Anteprima ricetta Come preparare gli Spaghetti verdi di lenticchie")
Come preparare gli Spaghetti verdi di lenticchie
È un piatto semplice da preparare, ma ricco di sapore. Le lenticchie sono ricche di proteine e fibre, il che le rende un piatto sostanzioso e soddisfacente.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/jpOvabZjynjHaiZiHzo9/7cf536f3335448711000b316822395.png "Anteprima ricetta Pasta con salsa alla paprika")
Pasta con salsa alla paprika
Questa ricetta della pasta con salsa alla paprica è una vera delizia per tutti coloro che amano i primi piatti cremosi. L'ho scoperta per la prima volta durante un viaggio in Italia e da allora è sempre stata una delle mie preferite in cucina. La combinazione di peperoni dolci, salsa cremosa e pasta saporita è unica e impareggiabile. A volte aggiungo dei pinoli tostati per aumentare la consistenza e il sapore.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/tjzrDuspJ3Hy3zgEk754/326884d08cbc5c611ec90b6f12e8a2.jpeg "Anteprima ricetta Pasta con melanzane e pomodori")
Pasta con melanzane e pomodori
Cucino questa pasta con melanzane e pomodori per il pranzo o la cena quando voglio qualcosa di leggero e sano.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/tUmAVBZfgJWS_iUgK0n0/33a50427295e076bde56b49aefcc0b.png "Anteprima ricetta Lasagne di zucca vegetariane e deliziose")
Lasagne di zucca vegetariane e deliziose
Come cuoca di lunga data e amante della buona cucina, nel corso degli anni ho provato e preparato molti piatti deliziosi. Ma queste lasagne alla zucca sono qualcosa di molto speciale. Il sapore caldo e terroso della zucca, insieme al formaggio cremoso e alle spezie ricche, crea una vera sensazione di gusto. Ho preparato questa ricetta molte volte per amici e parenti ed è sempre stata un successo. Ecco perché sono lieta di condividerla con voi ora.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/xPnWhFp41GbBqrR5981K/297673237c9e475d0f06cb658d8e5b.jpeg "Anteprima ricetta Spaghetti al pomodoro")
Spaghetti al pomodoro
Questa è una delle mie ricette preferite di spaghetti, che ho imparato dalla mia nonna italiana. Associo sempre gli spaghetti al pomodoro a una cena casalinga, calda e accogliente. È una ricetta semplice che mi dà sempre molta soddisfazione. Vi invito a provarla!
Ricette simili
Deliziosi tortellini al formaggio in salsa di pomodoro
Questa ricetta dei tortellini al pomodoro è un piatto semplice, veloce e gustoso che preparo spesso quando voglio risparmiare tempo ma non voglio rinunciare al sapore. Conditi con basilico fresco e parmigiano grattugiato, sono i preferiti dalla mia famiglia e dagli amici!
Pasta bolognese di lenticchie vegana definitiva
Ricco, sostanzioso e incredibilmente saporito, questo classico piatto di ispirazione italiana è stato rivisitato in chiave vegana, con la stessa confortante soddisfazione senza i sensi di colpa.
Pasta al pomodoro
Un pranzo leggero e veloce senza carne. La pasta al pomodoro è il mio piatto preferito. Sia per la semplicità, sia per la nutrizione, sia per le possibilità di variazione.
Come preparare gli Spaghetti verdi di lenticchie
È un piatto semplice da preparare, ma ricco di sapore. Le lenticchie sono ricche di proteine e fibre, il che le rende un piatto sostanzioso e soddisfacente.
Pasta con salsa alla paprika
Questa ricetta della pasta con salsa alla paprica è una vera delizia per tutti coloro che amano i primi piatti cremosi. L'ho scoperta per la prima volta durante un viaggio in Italia e da allora è sempre stata una delle mie preferite in cucina. La combinazione di peperoni dolci, salsa cremosa e pasta saporita è unica e impareggiabile. A volte aggiungo dei pinoli tostati per aumentare la consistenza e il sapore.
Pasta con melanzane e pomodori
Cucino questa pasta con melanzane e pomodori per il pranzo o la cena quando voglio qualcosa di leggero e sano.
Lasagne di zucca vegetariane e deliziose
Come cuoca di lunga data e amante della buona cucina, nel corso degli anni ho provato e preparato molti piatti deliziosi. Ma queste lasagne alla zucca sono qualcosa di molto speciale. Il sapore caldo e terroso della zucca, insieme al formaggio cremoso e alle spezie ricche, crea una vera sensazione di gusto. Ho preparato questa ricetta molte volte per amici e parenti ed è sempre stata un successo. Ecco perché sono lieta di condividerla con voi ora.
Spaghetti al pomodoro
Questa è una delle mie ricette preferite di spaghetti, che ho imparato dalla mia nonna italiana. Associo sempre gli spaghetti al pomodoro a una cena casalinga, calda e accogliente. È una ricetta semplice che mi dà sempre molta soddisfazione. Vi invito a provarla!
Reels
NuovoRicette preferite
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/qoeKhdsjKG65Vv90aSaS/09ba0b207fd8e77c1a0e3c4b8d8a09.jpeg "Anteprima ricetta Torta cremosa ricotta e gocce di cioccolato")
Torta cremosa ricotta e gocce di cioccolato
La torta di ricotta italiana è una delle torte più umide che possiate mai mangiare! Cioccolato e ricotta sono una coppia perfetta e quando si cucinano insieme il loro sapore è divino.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/4P1B2AfOtJPFYB-CAgFw/990b518ed7a520baa339731e4c6d15.jpeg "Anteprima ricetta Cosce di pollo croccanti e succose al forno")
Cosce di pollo croccanti e succose al forno
Questo delizioso e semplice piatto di cosce di pollo al forno è perfetto per una cena in famiglia o per un pasto settimanale. Le cosce di pollo vengono marinate con un mix di condimenti e poi cotte al forno per ottenere una pelle croccante e un interno tenero e succoso. Servitele con riso, insalata o il vostro contorno preferito per un pasto completo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/H3nrtFlPqNQkXLYciVLJ/f68c53cfb14dc032d27973e09103e0.png "Anteprima ricetta Castagnaccio ricetta della nonna")
Castagnaccio ricetta della nonna
Il castagnaccio è un dolce rustico tipico della cucina toscana, legato all'autunno e alla stagione delle castagne. Questa è la ricetta della mia nonna, che lo preparava ogni anno nel periodo di Ottobre-Novembre, quando le castagne erano appena raccolte e profumavano di bosco e di fuoco. Il castagnaccio della nonna è un viaggio nei ricordi d'infanzia, nei pomeriggi passati al calduccio della cucina, ad aspettare che quel dolce un po' speciale uscisse dal forno.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/1HLshTwEiTx_r6RjrgM0/9fa095bf76ffe0ac2aa170cf770131.jpeg "Anteprima ricetta Crema mascarpone ricetta")
Crema mascarpone ricetta
Questa deliziosa crema al mascarpone è facile da preparare, senza uova e solo 4 ingredienti! La perfetta ricetta italiana, deliziosa servita tradizionalmente con panettone o colomba o usala come accompagnamento per le tue torte e crostate preferite.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/yHu0ubA5RSrf-SWmztp3/da73733d9ffe5c7755c08f124da49c.png "Anteprima ricetta Melanzane in padella con pangrattato")
Melanzane in padella con pangrattato
Le melanzane in padella con pangrattato sono una ricetta per un contorno delizioso e facile da preparare. Il pangrattato arricchito con spezie e aglio aggiunge un tocco di croccantezza al gusto delicato delle melanzane.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/shuLz7pxqKGbyzbWpt9x/55f24dbbd586e06f55fe0af2ef8837.png "Anteprima ricetta Spezzatino con patate della nonna")
Spezzatino con patate della nonna
Cresciuta nella cucina di mia nonna, ogni volta che preparo il suo spezzatino con patate riesco a ricreare l'atmosfera calda e rassicurante di quei pomeriggi in cui, così piccola non arrivavo nemmeno a vedere il piano cottura, ma riuscivo a godere dei profumi e dei sapori nascosti nei suoi piatti. Questo spezzatino rappresenta il comfort food per eccellenza, legato ai ricordi d'infanzia e alle occasioni familiari.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/pyeyZ3p-spp2fFGA9DZj/67c486731851164b2e1aa1e68020a3.png "Anteprima ricetta Cottura anelli di totano in padella")
Cottura anelli di totano in padella
Un piatto che ho preparato e gustato in diverse occasioni, semplice ma al tempo stesso ricco di sapore. La cottura in padella rende i totani morbidi e saporiti. Ho scoperto che il segreto per una cottura perfetta è far rosolare i totani a calore vivace per sigillarne i sapori all'interno, evitando che diventino troppo asciutti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/McSEn9QXg5DvqF17S31C/1bb534f6567aa04d87e0e295a55548.jpeg "Anteprima ricetta Torta di banane senza farina e zucchero")
Torta di banane senza farina e zucchero
La mia torta di banane senza farina e zucchero non è solo deliziosa, ma anche un'alternativa sana ai soliti dolci.
