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Funghi shiitake

25 min
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Questi funghi shiitake sono semplicemente saltati in padella con cipolla e aglio fino a quando non sono teneri e caramellati. Imparate a cucinare i funghi shiitake per avere un contorno facile da preparare!

25 min
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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 1 cucchiaio olio Aggiunto a
  • 450 g funghi shiitake freschi (a fette) Aggiunto a
  • 14 tazza cipolla Aggiunto a
  • 2 spicchi d'aglio Aggiunto a
  • sale e pepe Aggiunto a
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Procedura

1. Passaggio

Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio e aggiungere l'olio. Una volta che l'olio è caldo, aggiungere i funghi shiitake e cuocere per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto, o fino a quando i funghi non saranno diventati dorati.

2. Passaggio

Aggiungete la cipolla, l'aglio, il sale e il pepe e fate soffriggere per altri cinque minuti, giusto il tempo di togliere la parte cruda della cipolla e dell'aglio. Ricoprite con la cipolla verde tritata e servite! Buon appetito.

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