PUBBLICITÀ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/_nGi1KbuKWyhzqwllVfp/6fddf784b84870fa114914dcaf7f89.jpeg "Gulash")
Fonte: Youtube
Gulash
Una delle cose migliori del cibo autentico, come il GOULASH di manzo tradizionale, è la sua capacità di dare conforto alle persone. Il gulasch è originariamente un piatto ungherese, ma è molto comune in molte altre parti d'Europa. Ecco la ricetta!
PUBBLICITÀ
Ingredienti
numero di porzioni
4
- 2 La cipolla
- 2 carote
- 5 spicchi d'aglio
- 1.3 kg manzo
- 2 tazze brodo di manzo
- 3 foglie d'alloro
- 11⁄2 cucchiaino paprika
- 1⁄2 cucchiaino pepe nero macinato
- sale
Ultimi volantini
PUBBLICITÀ
Procedura
90 min.
1. Passaggio
Aggiungere l'olio in una pentola grande. Soffriggere le cipolle a media temperatura finché non diventano traslucide. Aggiungere quindi la carne con le cipolle.
2. Passaggio
Una volta che la carne è leggermente rosolata, aggiungere l'aglio. Mescolare finché l'aglio non diventa fragrante, circa 30 secondi. Ora è il momento di aggiungere le carote.
3. Passaggio
Aggiungere acqua o brodo di manzo in quantità sufficiente a coprire completamente la carne. Mescolare bene il tutto, prima di aggiungere 3 foglie di alloro.
4. Passaggio
Aggiungere un po' di condimento: sale, pepe, 1 cucchiaino e mezzo di paprika (o altro a piacere). *Questo passaggio è facoltativo: Aggiungere il concentrato di pomodoro (a piacere) Mescolare il tutto fino a quando non sarà ben amalgamato.
5. Passaggio
Coprire la pentola e abbassare la temperatura. Lasciare cuocere il gulasch a fuoco lento per 3-4 ore. Mescolando di tanto in tanto.
6. Passaggio
Servitelo con: purè di patate, maccheroni, polenta o la mia ricetta degli gnocchi fatti in casa, un'insalata e del pane fresco.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoRicette simili
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/FaTJkMF7K9tRpYVgn8kD/e8364bc7361f25075c4ccfcf6fd485.jpeg "Anteprima ricetta Gulasch di manzo con pasta")
Gulasch di manzo con pasta
Ricetta perfetta per lo spezzatino di manzo con pasta, che di solito preparo per eventi speciali.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/jbWd5wm-wqT2o4vraqVA/de4724eefa5328a92b27edcb9cdb1a.png "Anteprima ricetta Pentola del rapinatore con carne macinata cibo rustico per feste")
Pentola del rapinatore con carne macinata cibo rustico per feste
La nostra famiglia cucina questa sostanziosa ricetta dello stufato di brigante da generazioni. Non c'è niente di meglio che riunirsi con i propri cari e gustare questo stufato delizioso e saziante. L'ho preparato innumerevoli volte nel corso degli anni ed è sempre un successo, soprattutto nei freddi mesi invernali. Può essere preparato anche all'aperto, sul fuoco.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/LEyO-tEh7HuawgjEgMbv/209a15e719efaa8758ae5106255533.jpeg "Anteprima ricetta Manzo saltato")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/wkYctOM1uTLqPoCk-d7P/012cd99dbd1b0ee918de5b98eb8995.png "Anteprima ricetta Robusta zuppa di gulasch di Capodanno")
Robusta zuppa di gulasch di Capodanno
Una zuppa di gulasch robusta e speziata, perfetta per resistere alla notte di Capodanno o per combattere l'hangover il giorno di Capodanno. È ricca di aromi di paprika, timo, maggiorana e alloro, e si prepara con patate, carote e naturalmente carne di manzo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/wlivGw5qrsPrw4zcW3ws/c6fad26703108339bbbe1864fbd8d1.jpeg "Anteprima ricetta Ricetta del gulasch in umido")
Ricetta del gulasch in umido
Lo stufato di gulasch è un piatto che ci piace servire in famiglia. L'ho preparato innumerevoli volte ed è un piatto particolarmente buono nelle fredde giornate invernali. La carne di manzo, che dà soddisfazione, viene cucinata con verdure e pomodori per ottenere una zuppa sostanziosa. Anche se la preparazione richiede più tempo, il risultato è convincente per gusto e consistenza.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/0ZW82AH_pGkOuiGk7PZT/d0e39eaf374044a8bbb355cb136c8f.png "Anteprima ricetta Pollo esotico al curry con verdure e riso basmati")
Pollo esotico al curry con verdure e riso basmati
Questa ricetta del pollo al curry con verdure è un must per tutti gli amanti della cucina esotica. Le verdure, con la loro sottile piccantezza e i sapori freschi delle spezie piccanti, portano in tavola colore e gusto: una vera delizia per il palato! Come appassionata di cucina, ho provato molti piatti al curry, ma questo pollo al curry cattura sempre l'attenzione dei miei ospiti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/15Te9A-J2Zf-56jzyv79/b40d07654224ce4d52e2c0d16e4950.jpeg "Anteprima ricetta Manzo con verdure")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/2Ci23BsGLEImExznzPlX/6e059d1c86c8d0c77c49179b789b40.jpeg "Anteprima ricetta Ossobuco in umido")
Ossobuco in umido
L'ossobuco in umido è uno di quei piatti che si pensa possano essere molto difficili, ma solo finché non lo si prepara. E' un piatto di manzo facile, delizioso e pieno di sapore che dovreste preparare per qualcuno che amate, per un'occasione speciale!
Ricette simili
Gulasch di manzo con pasta
Ricetta perfetta per lo spezzatino di manzo con pasta, che di solito preparo per eventi speciali.
Pentola del rapinatore con carne macinata cibo rustico per feste
La nostra famiglia cucina questa sostanziosa ricetta dello stufato di brigante da generazioni. Non c'è niente di meglio che riunirsi con i propri cari e gustare questo stufato delizioso e saziante. L'ho preparato innumerevoli volte nel corso degli anni ed è sempre un successo, soprattutto nei freddi mesi invernali. Può essere preparato anche all'aperto, sul fuoco.
Robusta zuppa di gulasch di Capodanno
Una zuppa di gulasch robusta e speziata, perfetta per resistere alla notte di Capodanno o per combattere l'hangover il giorno di Capodanno. È ricca di aromi di paprika, timo, maggiorana e alloro, e si prepara con patate, carote e naturalmente carne di manzo.
Ricetta del gulasch in umido
Lo stufato di gulasch è un piatto che ci piace servire in famiglia. L'ho preparato innumerevoli volte ed è un piatto particolarmente buono nelle fredde giornate invernali. La carne di manzo, che dà soddisfazione, viene cucinata con verdure e pomodori per ottenere una zuppa sostanziosa. Anche se la preparazione richiede più tempo, il risultato è convincente per gusto e consistenza.
Pollo esotico al curry con verdure e riso basmati
Questa ricetta del pollo al curry con verdure è un must per tutti gli amanti della cucina esotica. Le verdure, con la loro sottile piccantezza e i sapori freschi delle spezie piccanti, portano in tavola colore e gusto: una vera delizia per il palato! Come appassionata di cucina, ho provato molti piatti al curry, ma questo pollo al curry cattura sempre l'attenzione dei miei ospiti.
Ossobuco in umido
L'ossobuco in umido è uno di quei piatti che si pensa possano essere molto difficili, ma solo finché non lo si prepara. E' un piatto di manzo facile, delizioso e pieno di sapore che dovreste preparare per qualcuno che amate, per un'occasione speciale!
Reels
NuovoRicette preferite
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/1ecXJNcG1jC4b57zQ_nJ/27e68ccf59c2bac7aeab47997ef869.png "Anteprima ricetta Pasta con Carne Macinata")
Pasta con Carne Macinata
Un piatto sostanzioso e ricco di sapore, ciclo classico della cucina italiana che combina la ricchezza della carne macinata con la semplicità della pasta. Perfetto per gli amanti della pasta e della carne.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/N0scij6G7LmOtXHrQICj/cd753136829925a735f5cf8e944f0b.png "Anteprima ricetta Arrosto di vitello morbido con sughetto")
Arrosto di vitello morbido con sughetto
L'arrosto di vitello morbido con sughetto è una delle mie ricette preferite, un classico della domenica con la famiglia. La carne tenera e succulenta si scioglie in bocca combinata con il sapore ricco e profondo del sughetto. Vi garantisco che con un po' di pazienza e amore questa ricetta diventerà una delle vostre sempreverdi!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/pyeyZ3p-spp2fFGA9DZj/67c486731851164b2e1aa1e68020a3.png "Anteprima ricetta Cottura anelli di totano in padella")
Cottura anelli di totano in padella
Un piatto che ho preparato e gustato in diverse occasioni, semplice ma al tempo stesso ricco di sapore. La cottura in padella rende i totani morbidi e saporiti. Ho scoperto che il segreto per una cottura perfetta è far rosolare i totani a calore vivace per sigillarne i sapori all'interno, evitando che diventino troppo asciutti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/nUpuKCURl_I-LmNAKcPt/b366945329e0fee92f65ea7238fe31.png "Anteprima ricetta Pasta alla genovese di Cannavacciuolo")
Pasta alla genovese di Cannavacciuolo
La Pasta alla genovese di Cannavacciuolo è una delle ricette che mi fanno ricordare i miei primi approcci all'arte culinaria. All'inizio, l'attenzione ai dettagli sembrava mettermi a dura prova. Tuttavia, con il passare del tempo e un po' di pratica, ho scoperto che il vero intento era svelare l'essenza autentica di ogni ingrediente. E' un sugo gustoso e sapido che chiede tempo e dedizione, proprio come la città da cui prende il nome.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/HOuxH6XIvKgLyO_gDSlT/3f78cfdce43dd0af788aceb70c4a1b.png "Anteprima ricetta Pollo al forno con patate ricetta della nonna")
Pollo al forno con patate ricetta della nonna
Ho preparato questa ricetta più volte per la mia famiglia, in particolare durante le riunioni di famiglia della domenica. Il pollo al forno con patate è un classico nella mia famiglia, trasmesso da mia nonna. L'aroma del pollo e delle patate al forno diffonde un profumo che riporta immediatamente alla mente ricordi d'infanzia. Amo particolarmente questa ricetta per la sua semplicità e per i sapori genuini e avvolgenti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/6-oCgV5tlbl-7JTcSqL2/38c8497e1bc3de3ab47d287c52a033.jpeg "Anteprima ricetta Frullato di banana senza latte")
Frullato di banana senza latte
Ricetta per un frullato di banana leggero e saziante, utilizzando l'acqua al posto del latte.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/4S1wJJHzxpTq6d4gqJvC/bf278328c1518e5eb732c836cf4450.jpeg "Anteprima ricetta Pane senza glutine a base di farina di mais")
Pane senza glutine a base di farina di mais
Il pane di farina di mais senza glutine è una scelta eccellente per chi soffre di celiachia o sensibilità al glutine.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/-vsbJouSixc9h-UYkdJ3/a42b1e12b7c0583fa1eb83518c3e40.jpeg "Anteprima ricetta Carciofi alla romana veloci")
Carciofi alla romana veloci
Siamo felicissimi di condividere la ricetta dei Carciofi alla Romana, carciofi alla romana!
