PUBBLICITÀ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/8ZzKHHLf8Y6xTewTnSYf/cc6ebf419fc464687fd46696b1a6b9.jpeg "Insalata vegana di lenticchie e ceci al limone")
Fonte: Pixabay: Lebemaja
Insalata vegana di lenticchie e ceci al limone
Un mix di ceci e lenticchie ricchi di proteine, abbinati a una vivace gamma di verdure, rende questa insalata di ceci e lenticchie tanto invitante dal punto di vista visivo quanto sostanziosa e gustosa.
PUBBLICITÀ
Ingredienti
numero di porzioni
4
Ingredienti:
- 1 tazza Lenticchie secche
- 1 lattina Ceci, scolati e sciacquati
- 1 Peperone rosso, tagliato a cubetti
- 1 Peperone giallo, tagliato a cubetti
- 1 Cipolla rossa media, tagliata a dadini
- 1 Cetriolo, tagliato a cubetti
- 1⁄2 tazza Prezzemolo fresco, tritato finemente
- 1⁄4 tazza Menta fresca, tritata finemente
Vinaigrette al limone
- 0.3 tazza succo di limone
- 1⁄4 tazza olio d'oliva
- 1 chiodo di garofano Aglio, tritato
- Sale e pepe a piacere
Ultimi volantini
PUBBLICITÀ
Procedura
45 min.
1. Passaggio
Iniziate a cuocere le lenticchie secondo le istruzioni della confezione. Di solito aggiungo qualche foglia di alloro all'acqua bollente, per esaltare il naturale sapore terroso delle lenticchie. Una volta cotte, sciacquarle sotto l'acqua fredda e metterle da parte.
2. Passaggio
Mentre le lenticchie cuociono, potete iniziare a preparare le verdure. Tagliate a cubetti i peperoni, la cipolla e il cetriolo. Assicuratevi di togliere i semi al cetriolo prima di tagliarlo a dadini, per evitare che l'insalata diventi acquosa.
3. Passaggio
In una grande insalatiera, unite le lenticchie cotte, i ceci sciacquati, le verdure tagliate a dadini e le erbe aromatiche tritate. Unendo il tutto mentre le lenticchie sono leggermente calde, le verdure manterranno la loro croccantezza e le erbe aromatiche infonderanno il loro sapore nel mix.
4. Passaggio
Ora è il momento di preparare la vinaigrette al limone. In una piccola ciotola, sbattete insieme il succo di limone, l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il sale e il pepe. Vi consiglio di usare il succo di limone appena spremuto per dare un tocco in più!
5. Passaggio
Infine, versare la vinaigrette al limone sull'insalata e mescolare fino a quando tutto è ben ricoperto. Se necessario, aggiungere sale e pepe.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoRicette simili
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/xmXN6CbWc2r4gzC9ZBkM/7121db2b4ac405c41282b7709fe635.png "Anteprima ricetta La migliore insalata di lenticchie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/6-PHLK4Fl0ge25tKAAFB/4c3f6596a63bcc4648da97814b3b1d.png "Anteprima ricetta Cavolo vegetariano con patate")
Cavolo vegetariano con patate
Questa ricetta è una delle mie versioni preferite del cavolo nero. È vegetariana, sana e particolarmente deliziosa nei freddi mesi invernali. L'ho preparata diverse volte e l'ho variata in continuazione, e ogni volta è stata una vera delizia. Il cavolo riccio fresco viene cotto al vapore in brodo con le patate per ottenere un secondo piatto vegetariano.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/DNsXTJqRZW7t8a66Xzxs/5bbae4bbdc9085b984af77e449126e.jpeg "Anteprima ricetta Insalata di ceci e cavolfiore arrostito alle erbe aromatiche")
Insalata di ceci e cavolfiore arrostito alle erbe aromatiche
Se, come me, amate i piatti a base vegetale, questa insalata di ceci e cavolfiore è assolutamente da provare. Ho preparato questa ricetta molte volte per i pasti in famiglia ed è sempre un successo. La combinazione tra la croccantezza del cavolfiore, la nocciolosità dei ceci e la sapidità del condimento crea una sinfonia di sapori e consistenze interessanti che sono assolutamente certa vi piacerà. È un'ottima ricetta da preparare in anticipo perché si conserva bene in frigorifero.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/ryaxhrxBdn1K0QGFnlum/c591c8075cb66e4ac82cb157a13d5b.png "Anteprima ricetta \"Cavolo nero con patate da rivestimento")
"Cavolo nero con patate da rivestimento
Un piatto sano e facile da preparare, particolarmente adatto alla stagione fredda con i suoi sapori intensi. Il cavolo nero è molto simile al cavolo riccio. Adoro l'abbinamento tra il sapore terroso del cavolo nero e il semplice accompagnamento delle patate di copertura. È delizioso, nutriente, sano e soprattutto facile da preparare per il pranzo di famiglia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/ACK_mfhao9cRVpvKLNwE/629c37117153c98c9397aa4d50b043.jpeg "Anteprima ricetta Pasta bolognese di lenticchie vegana definitiva")
Pasta bolognese di lenticchie vegana definitiva
Ricco, sostanzioso e incredibilmente saporito, questo classico piatto di ispirazione italiana è stato rivisitato in chiave vegana, con la stessa confortante soddisfazione senza i sensi di colpa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/IgeJkI1nZk914WuUaF-V/9646a96ec908955d1987208aa72846.png "Anteprima ricetta Stufato di lenticchie vegano")
Stufato di lenticchie vegano
Questo caldo e nutriente stufato di lenticchie vegano è diventato uno dei piatti preferiti della nostra famiglia! Come la maggior parte delle zuppe e degli stufati, è ancora più buono il giorno dopo, quando tutti i sapori sono ben infusi. Ma anche appena preparato, fa battere il cuore di ogni amante delle zuppe.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/j6P5lwcziVIvlOSDCEIV/87e11b9426817915699c7bc8f93f7c.jpeg "Anteprima ricetta Come preparare gli Spaghetti verdi di lenticchie")
Come preparare gli Spaghetti verdi di lenticchie
È un piatto semplice da preparare, ma ricco di sapore. Le lenticchie sono ricche di proteine e fibre, il che le rende un piatto sostanzioso e soddisfacente.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/OpGCyRsQEh2932nvMz04/4805698710dd372ce9fd22162e887d.png "Anteprima ricetta Cavolo rosso con mele")
Cavolo rosso con mele
Un piatto classico tedesco, particolarmente apprezzato nei mesi invernali. Il cavolo rosso con mele è un delizioso contorno per carne e patate.
Ricette simili
Cavolo vegetariano con patate
Questa ricetta è una delle mie versioni preferite del cavolo nero. È vegetariana, sana e particolarmente deliziosa nei freddi mesi invernali. L'ho preparata diverse volte e l'ho variata in continuazione, e ogni volta è stata una vera delizia. Il cavolo riccio fresco viene cotto al vapore in brodo con le patate per ottenere un secondo piatto vegetariano.
Insalata di ceci e cavolfiore arrostito alle erbe aromatiche
Se, come me, amate i piatti a base vegetale, questa insalata di ceci e cavolfiore è assolutamente da provare. Ho preparato questa ricetta molte volte per i pasti in famiglia ed è sempre un successo. La combinazione tra la croccantezza del cavolfiore, la nocciolosità dei ceci e la sapidità del condimento crea una sinfonia di sapori e consistenze interessanti che sono assolutamente certa vi piacerà. È un'ottima ricetta da preparare in anticipo perché si conserva bene in frigorifero.
"Cavolo nero con patate da rivestimento
Un piatto sano e facile da preparare, particolarmente adatto alla stagione fredda con i suoi sapori intensi. Il cavolo nero è molto simile al cavolo riccio. Adoro l'abbinamento tra il sapore terroso del cavolo nero e il semplice accompagnamento delle patate di copertura. È delizioso, nutriente, sano e soprattutto facile da preparare per il pranzo di famiglia.
Pasta bolognese di lenticchie vegana definitiva
Ricco, sostanzioso e incredibilmente saporito, questo classico piatto di ispirazione italiana è stato rivisitato in chiave vegana, con la stessa confortante soddisfazione senza i sensi di colpa.
Stufato di lenticchie vegano
Questo caldo e nutriente stufato di lenticchie vegano è diventato uno dei piatti preferiti della nostra famiglia! Come la maggior parte delle zuppe e degli stufati, è ancora più buono il giorno dopo, quando tutti i sapori sono ben infusi. Ma anche appena preparato, fa battere il cuore di ogni amante delle zuppe.
Come preparare gli Spaghetti verdi di lenticchie
È un piatto semplice da preparare, ma ricco di sapore. Le lenticchie sono ricche di proteine e fibre, il che le rende un piatto sostanzioso e soddisfacente.
Cavolo rosso con mele
Un piatto classico tedesco, particolarmente apprezzato nei mesi invernali. Il cavolo rosso con mele è un delizioso contorno per carne e patate.
Reels
NuovoRicette preferite
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/PZ34IhpF68--4hNuf77D/924f90b81251ec4837ed2e7335de69.png "Anteprima ricetta Arista di maiale in padella")
Arista di maiale in padella
La mia passione per i sapori autentici e la cucina tradizionale mi ha spinto a sperimentare questa deliziosa ricetta toscana della Arista di Maiale in Padella. Il sapore robusto di maiale abbinato ai profumi speziati delle erbe aromatiche dona una gioia irresistibile ad ogni boccone. Mi trovo sempre a prepararla per cene con amici o pranzi domenicali, un vero successo garantito.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/nUpuKCURl_I-LmNAKcPt/b366945329e0fee92f65ea7238fe31.png "Anteprima ricetta Pasta alla genovese di Cannavacciuolo")
Pasta alla genovese di Cannavacciuolo
La Pasta alla genovese di Cannavacciuolo è una delle ricette che mi fanno ricordare i miei primi approcci all'arte culinaria. All'inizio, l'attenzione ai dettagli sembrava mettermi a dura prova. Tuttavia, con il passare del tempo e un po' di pratica, ho scoperto che il vero intento era svelare l'essenza autentica di ogni ingrediente. E' un sugo gustoso e sapido che chiede tempo e dedizione, proprio come la città da cui prende il nome.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/yHu0ubA5RSrf-SWmztp3/da73733d9ffe5c7755c08f124da49c.png "Anteprima ricetta Melanzane in padella con pangrattato")
Melanzane in padella con pangrattato
Le melanzane in padella con pangrattato sono una ricetta per un contorno delizioso e facile da preparare. Il pangrattato arricchito con spezie e aglio aggiunge un tocco di croccantezza al gusto delicato delle melanzane.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/uAqJFYQg5yTb6uMWyGUa/7f77effd56751ae9a05b5739886eb1.jpeg "Anteprima ricetta Ricetta palline di cocco")
Ricetta palline di cocco
Le palline di cocco Raffaello a 3 ingredienti sono dei dolcetti senza cottura e pronti in soli 15 minuti. Una ricetta molto apprezzata dalle famiglie, che potrete realizzare con i vostri bambini.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/pyeyZ3p-spp2fFGA9DZj/67c486731851164b2e1aa1e68020a3.png "Anteprima ricetta Cottura anelli di totano in padella")
Cottura anelli di totano in padella
Un piatto che ho preparato e gustato in diverse occasioni, semplice ma al tempo stesso ricco di sapore. La cottura in padella rende i totani morbidi e saporiti. Ho scoperto che il segreto per una cottura perfetta è far rosolare i totani a calore vivace per sigillarne i sapori all'interno, evitando che diventino troppo asciutti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/KJ5oGTcTjDXk8Fyj9w-b/818b5e1162d354250bac8372a443c6.jpeg "Anteprima ricetta Fave, Pecorino e Pancetta")
Fave, Pecorino e Pancetta
Un delizioso piatto tradizionale italiano, perfetto come antipasto o come piatto principale. Le fave fresche si abbinano perfettamente al sapore ricco del pecorino e alla croccantezza della pancetta.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/WJd_oKVp0oGgOC_Ztx-e/f81b81db8a764d55aa5eca81425db7.png "Anteprima ricetta Patate al Forno Senza Bollire")
Patate al Forno Senza Bollire
La ricetta delle patate al forno senza bollire è una delle mie preferite per la sua semplicità di esecuzione e per il risultato finale straordinario. Non c'è nulla migliore del sapore delle patate croccanti fuori e morbide dentro, direttamente dal forno. Senza contare che il fatto di non doverle bollire in anticipo rende la preparazione ancora più veloce e pratica!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/zOSWAoQ5dcfL02FCsJN9/5e19ffec9d78caa4b4a65e2c72c9be.png "Anteprima ricetta Fettine di arista al limone")
Fettine di arista al limone
Le fettine di arista al limone sono un secondo piatto saporito e facile da preparare, ideale per un pranzo domenicale in famiglia. La dolcezza del maiale si sposa perfettamente con l'acidità del limone, creando un piatto leggero ma ricco di gusto.
