PUBBLICITÀ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/6x8l4_GzVFFwUQkIK48o/8ec993593e22434aa9bc716db2eac5.png "Mousse di mortadella")
Fonte: youtube
Mousse di mortadella
La mousse di mortadella è quella ricetta che mi ricorda l'infanzia e che ora replico per i miei ospiti quando organizzo feste o cene nel mio pandolce. È una preparazione semplice ma di grande effetto, che stupisce sempre per la sua delicatezza e il suo gusto unico.
PUBBLICITÀ
Ingredienti
numero di porzioni
4
- 200 g di Mortadella Bologna IGP
- 200 g di panna da cucina
- 10 g di gelatina in fogli
- pepe q.b.
- Pane da bruschetta, per servire
Ultimi volantini
PUBBLICITÀ
Procedura
15 min.
1. Passaggio
Innanzitutto, ammollate la gelatina in fogli in acqua fredda. Ricordatevi che questo passaggio è fondamentale per far sì che la gelatina si sciolga completamente e non lasci grumi nella vostra mousse.
2. Passaggio
Tritate finemente la mortadella nel mixer. Oppure, se preferite un tocco di rusticità, potete tritarla a coltello: il risultato sarà leggermente diverso ma altrettanto delizioso.
3. Passaggio
Scaldate la panna in un pentolino, quindi spegnete il fuoco e unite la gelatina strizzata: mescolate bene fino a quando non si sarà completamente sciolta. Questa è una delle parti più delicate della ricetta: è importante essere precisi e pazienti per ottenere una mousse perfettamente morbida e omogenea.
4. Passaggio
Unite la panna alla mortadella tritata e frullate tutto insieme fino ad ottenere una crema. Aggiustate di pepe.
5. Passaggio
Versate la crema ottenuta in un contenitore, copritela con la pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigo per almeno 3 ore, fino a quando non si sarà rassodata.
6. Passaggio
Servite la vostra mousse di mortadella su delle fette di pane tostato o come farcitura di un gustoso panino.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoRicette simili
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/X-xDeyZqyqTQvtLWU9ST/b7eab7a156e05c32cb26128f25b5c8.jpeg "Anteprima ricetta Spuma di mortadella")
Spuma di mortadella
La Spuma di Mortadella è un antipasto elegante e molto sfizioso, che può essere gustato spalmato su crostini di pane o come ripieno per vol-au-vents. La sua consistenza ricorda quella di un mousse e il suo sapore è delicato, ma pieno di gusto grazie alla presenza della mortadella.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/vf6Xct5S4thAae8PtuJw/c52e571bad08020f120a00e300e194.jpeg "Anteprima ricetta Come fare la panna acida")
Come fare la panna acida
Ho preparato una panna acida ricca e ricca di sapori. Potrebbe essere facilmente realizzato a casa tua! Questa ricca e densa panna acida fatta in casa è davvero ottima con snack, nachos o altre cucine!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/vFPjjSLMioSgyUOjSkTw/d675dd5007ed345b0d014ef14294d2.png "Anteprima ricetta Sour cream")
Sour cream
Il sour cream è una crema agra molto usata nella cucina nordamericana per condire insalate, patate arrosto, nachos e molto altro. Ecco come prepararla in casa in modo semplice e veloce.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/vgPMDdm7Ye9PStVA9sMP/cc7cabe471fd6ee9af29e899a4bf2b.png "Anteprima ricetta Salsa rosa")
Salsa rosa
Negli anni ho sperimentato numerose varianti della famosa salsa rosa, ma ho scoperto che la semplicità è ciò che valorizza il più possibile questa saporita salsa. Usata come accompagnamento per insalate di mare, antipasti o aperitivi, la salsa rosa con la sua dolcezza e gusto leggermente piccante, arricchisce il sapore di numerosi piatti. La ricetta che vi propongo oggi è frutto di anni di prove in cucina e sono sicuro, piacerà a tutti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/wYlxhN5B5XQrH8fACPz1/a09e8b32e07609f0ea1f1a46cb06f4.jpeg "Anteprima ricetta Salsa yogurt")
Salsa yogurt
Questa salsa di maionese allo yogurt si prepara in meno di 10 minuti ed è un ottimo antipasto per le feste. Servitela con bastoncini di verdure, patatine o nachos (senza glutine).
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/-QEoy43HqH2x0mg1bePB/8a04fe3d09f2222e55fc959f15682e.png "Anteprima ricetta Salsa cocktail")
Salsa cocktail
Amo preparare questa salsa cocktail ogni volta che organizzo una serata con gli amici o una festa. Mette sempre tutti d'accordo ed è perfetta da servire con gamberetti o semplicemente come condimento per tramezzini. È molto semplice da preparare e l'importante è avere tutti gli ingredienti a disposizione. Trovo che sia il tocco in più che dà un sapore unico ad ogni piatto.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/-Ud9uBsszZLKyraSH-Th/03923065a3f7592764b13a143ac4f5.png "Anteprima ricetta Maionese senza uova")
Maionese senza uova
Di recente ho scoperto questa ricetta di maionese senza uova e devo dire che sono rimasta piacevolmente sorpresa dal risultato! Non tutti possono consumare uova, a causa di allergie o preferenze dietetiche e questa ricetta viene in loro aiuto. Nutriente e con un sapore delizioso, la maionese senza uova ripropone il classico gusto della maionese tradizionale, ma con una consistenza più leggera. L'ho usata per condire insalate, toast e verdure grigliate e il risultato è sempre eccellente.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/2iZ1MJLMG9X-OrOxq3i8/b3afca40b7b9bdd8e93e4561acab34.png "Anteprima ricetta Salsa messicana")
Ricette simili
Spuma di mortadella
La Spuma di Mortadella è un antipasto elegante e molto sfizioso, che può essere gustato spalmato su crostini di pane o come ripieno per vol-au-vents. La sua consistenza ricorda quella di un mousse e il suo sapore è delicato, ma pieno di gusto grazie alla presenza della mortadella.
Come fare la panna acida
Ho preparato una panna acida ricca e ricca di sapori. Potrebbe essere facilmente realizzato a casa tua! Questa ricca e densa panna acida fatta in casa è davvero ottima con snack, nachos o altre cucine!
Sour cream
Il sour cream è una crema agra molto usata nella cucina nordamericana per condire insalate, patate arrosto, nachos e molto altro. Ecco come prepararla in casa in modo semplice e veloce.
Salsa rosa
Negli anni ho sperimentato numerose varianti della famosa salsa rosa, ma ho scoperto che la semplicità è ciò che valorizza il più possibile questa saporita salsa. Usata come accompagnamento per insalate di mare, antipasti o aperitivi, la salsa rosa con la sua dolcezza e gusto leggermente piccante, arricchisce il sapore di numerosi piatti. La ricetta che vi propongo oggi è frutto di anni di prove in cucina e sono sicuro, piacerà a tutti.
Salsa yogurt
Questa salsa di maionese allo yogurt si prepara in meno di 10 minuti ed è un ottimo antipasto per le feste. Servitela con bastoncini di verdure, patatine o nachos (senza glutine).
Salsa cocktail
Amo preparare questa salsa cocktail ogni volta che organizzo una serata con gli amici o una festa. Mette sempre tutti d'accordo ed è perfetta da servire con gamberetti o semplicemente come condimento per tramezzini. È molto semplice da preparare e l'importante è avere tutti gli ingredienti a disposizione. Trovo che sia il tocco in più che dà un sapore unico ad ogni piatto.
Maionese senza uova
Di recente ho scoperto questa ricetta di maionese senza uova e devo dire che sono rimasta piacevolmente sorpresa dal risultato! Non tutti possono consumare uova, a causa di allergie o preferenze dietetiche e questa ricetta viene in loro aiuto. Nutriente e con un sapore delizioso, la maionese senza uova ripropone il classico gusto della maionese tradizionale, ma con una consistenza più leggera. L'ho usata per condire insalate, toast e verdure grigliate e il risultato è sempre eccellente.
Reels
NuovoRicette preferite
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/shuLz7pxqKGbyzbWpt9x/55f24dbbd586e06f55fe0af2ef8837.png "Anteprima ricetta Spezzatino con patate della nonna")
Spezzatino con patate della nonna
Cresciuta nella cucina di mia nonna, ogni volta che preparo il suo spezzatino con patate riesco a ricreare l'atmosfera calda e rassicurante di quei pomeriggi in cui, così piccola non arrivavo nemmeno a vedere il piano cottura, ma riuscivo a godere dei profumi e dei sapori nascosti nei suoi piatti. Questo spezzatino rappresenta il comfort food per eccellenza, legato ai ricordi d'infanzia e alle occasioni familiari.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/3weLUFxrHmZv0JdC95hN/89378c788cd990df528722bc9d2a80.jpeg "Anteprima ricetta Porridge con yogurt")
Porridge con yogurt
Semplice e deliziosa avena con yogurt! Questa ricetta richiede pochi ingredienti e meno di 5 minuti di cottura.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Lj3vMcDzp_XA07SIqeVS/aecf21048986a414e8011b824fc7bc.jpeg "Anteprima ricetta Burek albanese ricetta")
Burek albanese ricetta
Il Byrek Me Spinaq è un piatto popolare albanese a base di un ripieno cremoso di spinaci, feta e ricotta che viene stratificato con pasta fillo e cotto al forno fino a doratura. Questa torta di spinaci è un pranzo o uno spuntino davvero delizioso!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/j72m_PdlZ_QBeOlJBwra/ec85b9334f0bfeb7e2e40893946109.jpeg "Anteprima ricetta Ricetta zucchine in friggitrice ad aria")
Ricetta zucchine in friggitrice ad aria
Queste chips di zucchine fritte all'aria sono facili da preparare e sono sottili, croccanti e irresistibili. Servitele come antipasto, spuntino o come contorno a un pasto più abbondante.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/F-6YHWN09JGzmvelATdD/02ade5f02a3ff29b762aae13f70b24.jpeg "Anteprima ricetta Bistecca perfetta scottata al forno")
Bistecca perfetta scottata al forno
La bistecca scottata al contrario ha una crosta deliziosa e un centro perfettamente cotto di colore rosa-rossastro. La cottura della bistecca in questo modo può richiedere un po' più di tempo, ma ne vale la pena.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/uAqJFYQg5yTb6uMWyGUa/7f77effd56751ae9a05b5739886eb1.jpeg "Anteprima ricetta Ricetta palline di cocco")
Ricetta palline di cocco
Le palline di cocco Raffaello a 3 ingredienti sono dei dolcetti senza cottura e pronti in soli 15 minuti. Una ricetta molto apprezzata dalle famiglie, che potrete realizzare con i vostri bambini.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/E7G4uDpovBYcKHOaiP9l/6a13093818ccb9d3e840a580d085e8.png "Anteprima ricetta Ricetta Crepes 1 Uovo")
Ricetta Crepes 1 Uovo
Amo le crepes da sempre. Sono un piatto così versatile, che può essere adattato secondo i gusti e i desideri di ognuno. Ricetta \Crepes 1 Uovo\ è una delle mie ricette preferite, semplice e veloce da preparare, soprattutto quando il tempo è poco, ma la fame molta! Ho sperimentato diverse volte fin quando non ho trovato le proporzioni perfette. Per un risultato ottimale, l'impasto deve essere fluido ma non troppo liquido.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/p4tdyMKBESCik3fUaBwL/0d5ac7d204f2c9ad40b28a559ac625.png "Anteprima ricetta Ricetta pancake per una persona")
Ricetta pancake per una persona
I pancake americani sono dei dolci molto amati, ideali da gustare a colazione o per uno spuntino gustoso. Con questa ricetta facile e veloce, potrai preparare dei perfetti pancake morbidi e soffici per una persona.
