PUBBLICITÀ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/9ytVcivJZcV12LPhOs52/0b9abfe559c075deb277a09d3df87c.png "Pasta alle melanzane")
Pasta alle melanzane
Una pasta deliziosa e nutriente condita con melanzane fritte e una spolverata di pecorino, ideale per un pranzo o una cena vegetariana.
PUBBLICITÀ
Ingredienti
numero di porzioni
4
- 320 grammi di pasta (preferibilmente rigatoni o penne)
- 2 melanzane grandi
- 200 grammi di Pecorino grattugiato
- 1 La cipolla
- 400 grammi di polpa di pomodoro
- Olio Extra Vergine d'Oliva
- Sale q.b.
- pepe q.b.
- basilico fresco
Ultimi volantini
PUBBLICITÀ
Procedura
60 min.
1. Passaggio
Lavare bene le melanzane, asciugarle e tagliarle a cubetti senza togliere la buccia.
2. Passaggio
Friggere in abbondante olio le melanzane fino a che diventano dorate, poi scolarle e metterle da parte su un piatto con carta da cucina per rimuovere l’olio in eccesso.
3. Passaggio
In un’altra padella, far soffriggere la cipolla tritata in un po’ d’olio fino a doratura.
4. Passaggio
Aggiungere la polpa di pomodoro, una manciata di basilico fresco tritato e lasciare cuocere per circa 15-20 minuti, aggiustando di sale e pepe.
5. Passaggio
Nel frattempo, cuocere la pasta in acqua bollente salata secondo le indicazioni sulla confezione. Scolarla al dente e condirla con il sugo di pomodoro preparato.
6. Passaggio
Aggiungere le melanzane fritte e una generosa spolverata di pecorino grattugiato, mescolare bene e servire calda.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoRicette simili
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/NAgca_cxktiDlGyP9fgi/36099d8f49935a8f412bf84120a4eb.png "Anteprima ricetta Tegame di pasta al forno")
Tegame di pasta al forno
Questo piatto è un vero e proprio classico in casa mia! La combinazione di carne macinata e tagliatelle saporite rende questo piatto un vero comfort food. La cottura della carne macinata prima di quella delle tagliatelle conferisce al piatto un sapore unico e sostanzioso che piacerà a tutta la famiglia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/3k0lu7SDBauqcj2Ik_jn/89fd64a028eb5b1d80e208bc13339a.jpeg "Anteprima ricetta Una confortante pasta di pollo all'italiana")
Una confortante pasta di pollo all'italiana
C'è qualcosa di estremamente soddisfacente nel cucinare e gustare questo sostanzioso piatto di penne al pollo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/AC5XmU5yctR9fIwoIcLv/a2bcc922d79705fc4ece7be50d5ae9.jpeg "Anteprima ricetta Una confortante pasta di pollo all'italiana")
Una confortante pasta di pollo all'italiana
C'è qualcosa di estremamente soddisfacente nel cucinare e gustare questo sostanzioso piatto di penne al pollo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/sAqSXNb4C0rGy5u73qmu/97c81a37bb3df08db96ae2caa1d825.png "Anteprima ricetta Pasta con le Melanzane")
Pasta con le Melanzane
Una deliziosa ricetta vegetariana di origine siciliana che coniuga l'aroma invitante delle melanzane fritte con il gusto succulento del pomodoro e il basilico. Questa pasta con le melanzane è un piatto ricco, ma non troppo pesante, ideale per un pasto estivo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/wCfmhrEGljQR3woRjo-7/2b8739d8969e8f7c80c125ac58a10c.png "Anteprima ricetta Stroncatura calabrese")
Stroncatura calabrese
La stroncatura è un piatto di spaghetti fatti in casa molto popolare in Calabria. Ciò che lo rende unico sono gli ingredienti utilizzati. Questo piatto è fatto con pasta fatta in casa e un sugo speciale a base di acciughe, pangrattato e peperoncino.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/08pfdLyadJF7wwcPfwUH/2e36cde5860f28cc1c4764f229660e.png "Anteprima ricetta Pennette fredde con salsa di pomodoro e mozzarella")
Pennette fredde con salsa di pomodoro e mozzarella
Un piatto semplice e veloce da preparare che esalta i sapori freschi e genuini dei pomodori e della mozzarella. Ideale per un pranzo o una cena estiva quando non si ha voglia di cucinare troppo. Perfetta anche da servire come piatto unico in un buffet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/1pkb8zffUnT2_gclWr98/6f7b70393d6b94028898ce95488892.png "Anteprima ricetta La migliore padella per tortellini italiani")
La migliore padella per tortellini italiani
I tortellini in padella sono uno dei piatti preferiti dalla mia famiglia e da me. Ho preparato questo piatto italiano diverse volte e riesce sempre a raggiungere il punto giusto tra comfort e sapore. Con questa ricetta, mi assicuro che tutti i commensali siano soddisfatti e ne vogliano ancora. La parte migliore di questo piatto è che è super facile e veloce da preparare, il che lo rende una ricetta perfetta per una cena serale.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/2vCutgxjlWevynzKOzjF/75bb7a7c04d055f42abe1e1437fc2b.jpeg "Anteprima ricetta Sugo per pasta facile e veloce")
Sugo per pasta facile e veloce
Questo sugo per la pasta facile è un'ottima soluzione per una cena veloce e deliziosa.
Ricette simili
Tegame di pasta al forno
Questo piatto è un vero e proprio classico in casa mia! La combinazione di carne macinata e tagliatelle saporite rende questo piatto un vero comfort food. La cottura della carne macinata prima di quella delle tagliatelle conferisce al piatto un sapore unico e sostanzioso che piacerà a tutta la famiglia.
Una confortante pasta di pollo all'italiana
C'è qualcosa di estremamente soddisfacente nel cucinare e gustare questo sostanzioso piatto di penne al pollo.
Una confortante pasta di pollo all'italiana
C'è qualcosa di estremamente soddisfacente nel cucinare e gustare questo sostanzioso piatto di penne al pollo.
Pasta con le Melanzane
Una deliziosa ricetta vegetariana di origine siciliana che coniuga l'aroma invitante delle melanzane fritte con il gusto succulento del pomodoro e il basilico. Questa pasta con le melanzane è un piatto ricco, ma non troppo pesante, ideale per un pasto estivo.
Stroncatura calabrese
La stroncatura è un piatto di spaghetti fatti in casa molto popolare in Calabria. Ciò che lo rende unico sono gli ingredienti utilizzati. Questo piatto è fatto con pasta fatta in casa e un sugo speciale a base di acciughe, pangrattato e peperoncino.
Pennette fredde con salsa di pomodoro e mozzarella
Un piatto semplice e veloce da preparare che esalta i sapori freschi e genuini dei pomodori e della mozzarella. Ideale per un pranzo o una cena estiva quando non si ha voglia di cucinare troppo. Perfetta anche da servire come piatto unico in un buffet.
La migliore padella per tortellini italiani
I tortellini in padella sono uno dei piatti preferiti dalla mia famiglia e da me. Ho preparato questo piatto italiano diverse volte e riesce sempre a raggiungere il punto giusto tra comfort e sapore. Con questa ricetta, mi assicuro che tutti i commensali siano soddisfatti e ne vogliano ancora. La parte migliore di questo piatto è che è super facile e veloce da preparare, il che lo rende una ricetta perfetta per una cena serale.
Sugo per pasta facile e veloce
Questo sugo per la pasta facile è un'ottima soluzione per una cena veloce e deliziosa.
Reels
NuovoRicette preferite
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/1ecXJNcG1jC4b57zQ_nJ/27e68ccf59c2bac7aeab47997ef869.png "Anteprima ricetta Pasta con Carne Macinata")
Pasta con Carne Macinata
Un piatto sostanzioso e ricco di sapore, ciclo classico della cucina italiana che combina la ricchezza della carne macinata con la semplicità della pasta. Perfetto per gli amanti della pasta e della carne.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/2HVtACMJU3vuJ75Wrfkr/2c382019704af0981114f135e65141.png "Anteprima ricetta Palline di cioccolato")
Palline di cioccolato
Questa ricetta la tengo cara, un verace caldo abbraccio nell'aroma di cioccolato che mi riportano ai tempi in cui la mia nonna le preparava durante le festività. Le Palline di Cioccolato sono semplici da realizzare, ma non per questo meno deliziose. Perfette da servire come dolcetto a fine pasto o per un snack pomeridiano, sono caratterizzate da un sapore intenso e una consistenza morbida che si scioglie in bocca, un vero e proprio peccato di gola!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/4S1wJJHzxpTq6d4gqJvC/bf278328c1518e5eb732c836cf4450.jpeg "Anteprima ricetta Pane senza glutine a base di farina di mais")
Pane senza glutine a base di farina di mais
Il pane di farina di mais senza glutine è una scelta eccellente per chi soffre di celiachia o sensibilità al glutine.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/IDH6B1vVPC29wIrPzBWB/2b2aad8c380f9f3c8e3be1805acf2f.png "Anteprima ricetta Biscotti d'avena sani senza zucchero")
Biscotti d'avena sani senza zucchero
Adoro questi biscotti salutari ai fiocchi d'avena! Sono uno spuntino facile e veloce quando si ha voglia di qualcosa di dolce. Con ingredienti naturali e senza zucchero, hanno un sapore meraviglioso. Grazie alla mia esperienza personale con questa ricetta, ho trovato alcuni consigli e trucchi utili per renderli perfetti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Lj3vMcDzp_XA07SIqeVS/aecf21048986a414e8011b824fc7bc.jpeg "Anteprima ricetta Burek albanese ricetta")
Burek albanese ricetta
Il Byrek Me Spinaq è un piatto popolare albanese a base di un ripieno cremoso di spinaci, feta e ricotta che viene stratificato con pasta fillo e cotto al forno fino a doratura. Questa torta di spinaci è un pranzo o uno spuntino davvero delizioso!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/9JZA4jYUqHgcgdFtGYVz/d462a9bff2545e84885900eb2daef8.png "Anteprima ricetta Polpette in bianco")
Polpette in bianco
Una volta ogni settimana preparo questa ricetta: le polpette in bianco. Sono facili da realizzare e davvero gustose. L'aspetto migliore? Sono versatile – vanno bene sia come secondo che come condimento per la pasta, ed è un piatto che scalda il cuore a tutta la mia famiglia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/PZ34IhpF68--4hNuf77D/924f90b81251ec4837ed2e7335de69.png "Anteprima ricetta Arista di maiale in padella")
Arista di maiale in padella
La mia passione per i sapori autentici e la cucina tradizionale mi ha spinto a sperimentare questa deliziosa ricetta toscana della Arista di Maiale in Padella. Il sapore robusto di maiale abbinato ai profumi speziati delle erbe aromatiche dona una gioia irresistibile ad ogni boccone. Mi trovo sempre a prepararla per cene con amici o pranzi domenicali, un vero successo garantito.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/McSEn9QXg5DvqF17S31C/1bb534f6567aa04d87e0e295a55548.jpeg "Anteprima ricetta Torta di banane senza farina e zucchero")
Torta di banane senza farina e zucchero
La mia torta di banane senza farina e zucchero non è solo deliziosa, ma anche un'alternativa sana ai soliti dolci.
