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Fonte: Youtube
Pasta con colatura di alici
30 min
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Tra tutte le ricette gustose che ci sono questa pasta con la colatura di alici sicuramente vi lascerà senza parole! Scorri per vedere il procedimento :)
30 min
Ingredienti
numero di porzioni
4
- 350 g spaghetti
- 10 olive di gaeta
- 5 olive verdi
- capperi dissalati
- 1⁄2 spicchi d'aglio
- peperoncino rosso tritato
- 6 gherigli di noce
- olio evo
- colatura di alici
- succo di limone
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Procedura
1. Passaggio
Lessare gli spaghetti e scolarli al dente.
2. Passaggio
Preparare la salsa: mettere nel mixer tutti gli altri ingredienti tranne la colatura e il succo di limone e frullare il tutto.
3. Passaggio
Aggiungere al composto gli ultimi due ingredienti e frullare nuovamente per incorporarli. Infine, mescolare la salsa con gli spaghetti cotti in una grande ciotola.
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