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Pizza capricciosa originale
Ecco a voi la ricetta e il procedimento per cucinare la pizza capricciosa
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 400 g farina auto-lievitante
- curcuma macinata
- 200 ml acqua tiepida
- 50 ml olio vegetale
- carciofi
- prosciutto cotto
- funghi champignon
- salsa di pomodoro
- mozzarella
- olive
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Procedura
110 min.
1. Passaggio
Aggiungere farina e curcuma, mescolare aiutandosi con l'acqua e l'olio. Impastare fino ad ottenere un panetto liscio e far riposare per 10 minuti.
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2. Passaggio
Dividere l'impasto in due metà e dare la forma alla pizza. Nel frattempo saltare i carciofi in padella, e i funghi.
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3. Passaggio
Preparare il pomodoro con il basilico e stenderlo sulla base della pizza. Condire con mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, olive e funghi ed infornar
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