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Fonte: Canva

Pollo al curry con riso

Se non sai come preparare il pollo con il riso che ha un grande sapore e allo stesso tempo è facile da preparare, questo curry di pollo con riso è perfetto per te!

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Ingredienti

numero di porzioni
2
  • 500 g Carne di pollo Aggiunto a
  • 1 pezzi La cipolla Aggiunto a
  • 2 spicchi Aglio Aggiunto a
  • 2 Cucchiai spezie per curry Aggiunto a
  • 400 ml Latte di cocco Aggiunto a
  • 2 Cucchiai Oli Aggiunto a
  • spezie Aggiunto a
  • Riso bollito Aggiunto a
  • coriandolo Aggiunto a
  • Prezzemolo Aggiunto a
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Procedura

62 min.
1. Passaggio

Tagliare il pollo in pezzi più piccoli e condire a piacere con sale e pepe.

2. Passaggio

Riscaldare l'olio in una padella e far dorare la cipolla.

3. Passaggio

Aggiungi l'aglio tritato e friggi per qualche secondo in più, fino a quando non si libera il suo aroma.

4. Passaggio

Aggiungi il pollo alla padella e rosolalo su tutti i lati fino a doratura.

5. Passaggio

Aggiungi curry e mescola per distribuirlo uniformemente sulla carne.

6. Passaggio

Versare il latte di cocco in una pentola e portare il miscuglio a ebollizione.

7. Passaggio

Riduci la temperatura e lascia il pollo cuocere in una padella coperta per circa 15-20 minuti, finché la carne non è perfettamente cotta e condita con le spezie.

8. Passaggio

Durante la cottura, puoi aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare secondo necessità.

9. Passaggio

Controlla se il pollo è tenero e condisci la salsa come necessario.

10. Passaggio

Servire il curry di pollo con riso bollito come contorno.

11. Passaggio

Decora il cibo con coriandolo tritato o prezzemolo per ottenere un ulteriore gusto!

12. Passaggio

Il pollo al curry con riso è pronto!

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