Pollo al limone semplice, veloce e cremoso!

Pollo al limone semplice, veloce e cremoso!

40 min
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Un semplicissimo pollo al limone in padella, gustoso e veloce. La mia ricetta del petto di pollo al limone è facilissima, potrai presentare a tavola un fantastico pollo al limone cremoso, proprio come quello al ristorante!

40 min
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Ingredienti

numero di porzioni
3
  • 3 petti di pollo disossati Aggiunto a
  • qb Sale Aggiunto a
  • qb Pepe nero Aggiunto a
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva Aggiunto a
  • 1 cucchiaio di burro Aggiunto a
  • 2 spicchi d'aglio tritati Aggiunto a
  • 1 tazza di brodo di pollo Aggiunto a
  • 1 tazza di panna da cucina Aggiunto a
  • 2 cucchiai di succo di limone Aggiunto a
  • 1 cucchiaino di scorza di limone Aggiunto a
  • 2 cucchiai di aneto Aggiunto a
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Procedura

1. Passaggio

Spolverare i petti di pollo con sale e pepe su entrambi i lati, adagiarli in padella dopo aver fatto sciogliere il burro con un filo d'olio. Lasciarli dorare per 5 minuti per lato:

Pollo al limone semplice, veloce e cremoso! - procedimento 1
2. Passaggio

Mettere i petti di pollo da parte e nella stessa padella mettere l'aglio tritato, il brodo, la panna, il succo e la scorza di limone e l'aneto. Lasciare andare per 5 minuti a fuoco medio, mescolando:

Pollo al limone semplice, veloce e cremoso! - procedimento 2
3. Passaggio

Aggiungere i petti di pollo, girandoli, e lasciare fino a che la crema non diventa densa:

Pollo al limone semplice, veloce e cremoso! - procedimento 3
4. Passaggio

Servire i petti di pollo con dei ciuffetti di aneto, et voilà:

Pollo al limone semplice, veloce e cremoso! - procedimento 4

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