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Pollo al limone semplice, veloce e cremoso!
40 min
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Un semplicissimo pollo al limone in padella, gustoso e veloce. La mia ricetta del petto di pollo al limone è facilissima, potrai presentare a tavola un fantastico pollo al limone cremoso, proprio come quello al ristorante!
40 min
Ingredienti
numero di porzioni
3
- 3 petti di pollo disossati
- qb Sale
- qb Pepe nero
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di burro
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 1 tazza di brodo di pollo
- 1 tazza di panna da cucina
- 2 cucchiai di succo di limone
- 1 cucchiaino di scorza di limone
- 2 cucchiai di aneto
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Procedura
1. Passaggio
Spolverare i petti di pollo con sale e pepe su entrambi i lati, adagiarli in padella dopo aver fatto sciogliere il burro con un filo d'olio. Lasciarli dorare per 5 minuti per lato:
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2. Passaggio
Mettere i petti di pollo da parte e nella stessa padella mettere l'aglio tritato, il brodo, la panna, il succo e la scorza di limone e l'aneto. Lasciare andare per 5 minuti a fuoco medio, mescolando:
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3. Passaggio
Aggiungere i petti di pollo, girandoli, e lasciare fino a che la crema non diventa densa:
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4. Passaggio
Servire i petti di pollo con dei ciuffetti di aneto, et voilà:
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