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Pomodori gratinati al forno

50 min
499
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I pomodori gratinati sono un antipasto o contorno sfizioso e facile da realizzare. I pomodori sono un ortaggio versatile e cucinarli gratinati li rende piacevoli e belli. Questa è una ricetta base, con ingredienti semplici.

50 min
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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 600 g Pomodori ramati Aggiunto a
  • 50 g pangrattato Aggiunto a
  • 50 g parmigiano Aggiunto a
  • origano Aggiunto a
  • basilico Aggiunto a
  • olio evo Aggiunto a
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Procedura

1. Passaggio

Preriscaldare il forno a 450 gradi F. Rivestire una teglia da 2 quarti poco profonda con uno spray antiaderente.

2. Passaggio

Mettere il pane in un robot da cucina e frullare fino a ottenere delle briciole grossolane. Aggiungere l'aglio, l'olio e il formaggio. Stendere il pangrattato condito su una teglia e cuocere fino a quando non inizia a prendere colore, circa 5 minuti.

3. Passaggio

Nel frattempo, disporre le fette di pomodoro nella teglia preparata, cospargendo ogni strato con basilico, pepe e sale. Cuocere i pomodori per 10 minuti; spolverizzate con il pangrattato tostato e infornate per altri 10 minuti.

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