Ricetta cacio e pepe

25 min
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La ricetta del cacio e del pepe è gustosa, deliziosa, tenera e molto elegante. E 'facile da preparare, e il risultato sarà sicuramente piacere a voi ei vostri cari. Morbidi e luminosi involtini di zucchine con formaggio, aneto e peperone diventeranno un

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Ingredienti

numero di porzioni
6
  • 2 pezzi di zucchine Aggiunto a
  • 2 pezzi di uovo Aggiunto a
  • 100 grammi di formaggio Aggiunto a
  • 1 luccio Peperone rosso Aggiunto a
  • 20 grammi di aneto Aggiunto a
  • 2 cucchiai. Maionese Aggiunto a
  • 12 tsp. Sale Aggiunto a
  • 1 cucchiaio. Olio vegetale Aggiunto a
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Procedura

1. Passaggio

Lavare le zucchine, tagliarle a fettine sottili e friggerle in olio su entrambi i lati fino a dorarle.

2. Passaggio

Tagliare il peperone a striscioline.

3. Passaggio

Lessate le uova, grattugiate, mescolate con formaggio grattugiato, maionese, aneto tritato e sale.

4. Passaggio

Spalmare ogni fetta di zucchine con il composto ottenuto, mettere un po' di pepe, e rotolare in un rotolo.

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