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Fonte: Youtube
Ricetta della torta di zucca speziata speciale per Halloween
Volete preparare una torta speciale per Halloween? Seguite questa facile ricetta per la torta di zucca con una semplice idea di decorazione per realizzare un dessert di grande effetto!
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Ingredienti
numero di porzioni
10
Ingredienti
- 4 Uova sbattute
- 2 tazze zucchero
- 1 tazza Olio
- 400 g Barattolo di zucca
- 2 tazze farina integrale
- 1 cucchiaino sale
- 2 cucchiaini lievito in polvere
- 1⁄2 cucchiaini cannella
Ingredienti per la glassa al formaggio cremoso
- 250 g Formaggio cremoso ammorbidito
- 1⁄4 tazza burro ammorbidito
- 11⁄2 tazza essenza di vaniglia
- 11⁄2 tazza zucchero a velo
- 3 Cucchiaio latte
- 1 cucchiaino Colorante alimentare (verde e arancione)
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Procedura
50 min.
1. Passaggio
Aggiungere uova, zucchero e olio con uno sbattitore elettrico ad alta velocità per ottenere una consistenza spumosa.
2. Passaggio
Aggiungere la zucca in scatola al composto umido e mescolare lentamente la pastella.
3. Passaggio
Per preparare gli ingredienti secchi, aggiungere farina, lievito in polvere, cannella e sale in una ciotola e mescolare bene.
4. Passaggio
A questo punto, aggiungete il composto secco alle fruste elettriche in piccole porzioni e lasciate che si formi un impasto ricco e ben amalgamato.
5. Passaggio
Ungere la teglia con il burro e versarvi l'impasto della torta di zucca. Lasciare cuocere la torta per 30 minuti a 350 °. Verificare la cottura con l'aiuto di uno stuzzicadenti.
6. Passaggio
Per replicare la torta dell'immagine, preparare un'altra torta con la stessa ricetta. Una volta pronte e raffreddate, assemblare le torte capovolgendole l'una sull'altra.
7. Passaggio
Mescolare zucchero, il formaggio cremoso, l' estratto di vaniglia, burro e latte per preparare la glassa al formaggio cremoso per la decorazione della torta speciale di Halloween di zucca.
8. Passaggio
Aggiungete del colorante alimentare arancione alla glassa per ottenere una bella tonalità arancio di zucca e utilizzate del colorante alimentare verde per il gambo della zucca.
9. Passaggio
Versare la crema di formaggio all'arancia sulla torta e modellare il gambo come mostrato nell'immagine. Voilà! La vostra torta di zucca e spezie è pronta per essere servita!
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