PUBBLICITÀ

Fonte: karamba70 via iStockPhotos

Ricetta per "Biscotti di Natale

Questa ricetta di biscotti natalizi è un must assoluto per la mia famiglia durante le festività. Per perfezionare questi dolcetti ci vuole un po' di pratica e tanto amore. Ma una volta sperimentato l'aroma celestiale che riempie la casa mentre queste delizie cuociono nel forno, tornerete con gioia a questa ricetta anno dopo anno.

PUBBLICITÀ

Ingredienti

numero di porzioni
40
  • 225 g Burro, morbido Aggiunto a
  • 200 g zucchero bianco Aggiunto a
  • 2 Uova Aggiunto a
  • 1 Cucchiaino essenza di vaniglia Aggiunto a
  • 375 g Farina integrale Aggiunto a
  • 1 Cucchiaino lievito in polvere Aggiunto a
  • 12 Cucchiaino sale Aggiunto a
  • 150 g Zucchero a velo per spolverare Aggiunto a
PUBBLICITÀ

Procedura

60 min.
1. Passaggio

Per preparare i biscotti di Natale, iniziate sbattendo il burro ammorbidito e lo zucchero bianco in una grande ciotola fino a quando non saranno diventati belli e spumosi. Questo passaggio non deve essere saltato, perché è proprio la sbattitura del burro e dello zucchero che permette di ottenere biscotti morbidi e teneri.

2. Passaggio

A questo punto, sbattere le uova una alla volta. Assicurarsi che il primo uovo sia completamente incorporato prima di aggiungere il secondo. Aggiungete ora la vaniglia e sbattete bene il tutto.

3. Passaggio

In una ciotola di medie dimensioni, unire la farina, il lievito e il sale. Aggiungere gradualmente questi ingredienti secchi al composto di burro. Mescolate fino a quando la farina non sarà più visibile per evitare di ottenere un biscotto duro.

4. Passaggio

Con una paletta per gelato o un cucchiaio, formare delle palline di pasta e disporle su una teglia rivestita di carta da forno. Assicuratevi di lasciare abbastanza spazio tra i biscotti in modo che possano espandersi durante la cottura.

5. Passaggio

Cuocere i biscotti a 190°C per circa 8-10 minuti, o fino a quando saranno leggermente dorati sui bordi. Potrebbero essere ancora un po' morbidi al centro, ma si rassoderanno man mano che si raffreddano.

6. Passaggio

Quando si estraggono i biscotti di Natale dal forno, lasciarli raffreddare sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una griglia di raffreddamento. Una volta raffreddati completamente, spolverate generosamente i biscotti di Natale con lo zucchero a velo per ottenere un bellissimo aspetto innevato.

Le ultime ricette

Le ultime ricette

Reels

Nuovo

Categorie principali

Insalate

241 ricette

Italiana

537 ricette

Cena

3869 ricette

Colazione

471 ricette

Salse

336 ricette

Pasta

837 ricette

Pasti veloci

2313 ricette

Torte e dolci

1915 ricette

Inverno

42 ricette

Zucca

2451 ricette