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Fonte: svetlana_may from GettyImages
Salsicce in pasta sfoglia per bambini Ricetta per festa
Si tratta di un piatto semplice ma delizioso che è sempre un successo per la mia famiglia. Ho preparato questa ricetta innumerevoli volte e ha sempre riscosso un grande successo. Le salsicce in pasta sfoglia sono croccanti e deliziose, il contorno perfetto per un picnic o una festa per bambini. Vi assicuro che questa delizia viene divorata in men che non si dica!
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Ingredienti
numero di porzioni
12
- 12 Vienna Salsicce
- 2 pezzi pasta sfoglia
- 1 uovo
- Semi di sesamo o di papavero (facoltativi)
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
Per preparare la ricetta della salsiccia in pasta sfoglia, preriscaldate il forno a 200 gradi. In base alla mia esperienza, la giusta temperatura del forno è fondamentale affinché la pasta sfoglia lieviti perfettamente.
2. Passaggio
Stendete la pasta sfoglia e tagliatela a strisce. Consiglio di fare le strisce di circa 2 cm di larghezza: questa misura si è dimostrata valida nel tempo.
3. Passaggio
Avvolgere ogni salsiccia in una striscia di pasta sfoglia. Partendo da un'estremità del salsicciotto, arrotolare la striscia di pasta sfoglia ad angolo. Le salsicce devono essere completamente coperte dalla pasta sfoglia.
4. Passaggio
Disporre le salsicce incartate su una teglia da forno. Io uso sempre la carta da forno per evitare che si attacchino alla teglia.
5. Passaggio
Sbattere l'uovo e sbatterlo. Spennellare con cura le salsicce con l'uovo sbattuto. Questo conferisce alla pasta sfoglia una bella lucentezza durante la cottura.
6. Passaggio
Se volete, cospargete le salsicce con semi di sesamo o di papavero. Questo dà un aspetto fantastico e aggiunge una nota di sapore in più.
7. Passaggio
Cuocere le salsicce nella pasta sfoglia per circa 15-20 minuti o finché la pasta sfoglia non sarà dorata e croccante. Osservatele attentamente verso la fine del tempo di cottura, poiché ogni forno è leggermente diverso. Servite le salsicce in pasta sfoglia calde di forno per la festa. Potete servirle con senape, ketchup o qualsiasi altra salsa di vostro gradimento.
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