Torta Linzer

Fonte: Alex Donin foodphotographer from Canva

Torta Linzer

Iwa

Torta linzer natalizia, che viene riempita di marmellata.

Ingredienti

numero di porzioni

330 grammi Farina normale Aggiunto a
200 grammi Burro Aggiunto a
130 grammi zucchero a velo Aggiunto a
2 al pezzo Uova Aggiunto a
Scorza di limone Aggiunto a
1 al pezzo zucchero vanigliato Aggiunto a
Marmellata per il ripieno Aggiunto a

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Giorni rimanenti: 3

Procedura

60 min.

1. Passaggio

Preparare l'impasto con gli ingredienti. Mescolare accuratamente la farina, il burro, lo zucchero, le uova, la scorza di limone e lo zucchero vanigliato e lavorare fino a formare un impasto.

2. Passaggio

Su una tavola infarinata, stendere la parte superiore e inferiore della torta. Disporre il fondo in una teglia unta e spalmare con la marmellata. Trasferire la parte superiore della pasta sulla torta. Personalmente, mi piace dividere la parte superiore della torta in strisce e disporle a forma di reticolo.

3. Passaggio

Cuocere la torta Linzer in forno preriscaldato a 180°C finché non sarà dorata, circa 20 minuti.

27 novembre 2023

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