Torta paradiso

Preriscaldare la stufa a 350 ° F (180 ° C).

In una ciotola aggiungete i 4 albumi d'uovo, conservando i tuorli per un altro po' di tempo. Con un frullatore elettrico sbattere gli albumi per un paio di istanti fino a quando non si moltiplicano.

Aggiungere un po' di zucchero e sbattere ancora un paio di minuti. Aggiungete i tuorli mentre sbattete. Incorporare il cucchiaino di concentrato di vaniglia e spalmare (rilassarsi).

Filtrare la farina, l'amido di mais e la polvere di preparazione.

Aggiungere lo zing finemente macinato di un limone.

Cosa c'è di più, battere fino a poco tempo fa.

Oliare o foderare con carta materica una padella di preparazione da 9x13 pollici

23x33 cm). Versare il battitore e livellare con un cucchiaio.

Preparare nella griglia preriscaldata per 20 minuti o fino al termine.

Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare mentre montate la crema di latte.

In una ciotola capiente aggiungete la panna da montare e il cucchiaio di zucchero a velo. Frusta ai pinnacoli induriti (magari utilizzando una connessione a frusta a un frullatore elettrico)

Aggiungere il concentrato di vaniglia e il latte denso e montare ancora un po'.

Quando sarà fredda, tagliate la torta al centro in modo uniforme.

Individua la metà superiore, gerarchicamente posteriore nel piatto con carta materiale. La carta ti aiuterà a eliminare la torta dal contenitore in un secondo momento.

Aggiungere la panna e livellare con una spatola.

Inoltre, guarnire con cautela con la parte base della torta.

Conservare in frigorifero per non meno di 60 minuti o fino al momento di servire.

Spolverare con zucchero a velo e tagliare nella misura ideale.

Ho realizzato 12 barre rettangolari. Ogni round è di 2 x 4,5 pollici, tuttavia, sei libero di tagliarli come desideri.

Conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni.