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Torta salata di patate e mortadella

Name: Torta salata di patate e mortadella
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 rotolo pasta sfoglia; 500 g patata; 50 g burro; 150 g formaggio; 10 g granella di pistacchi; 200 g mortadella; pepe nero macinato; latte

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Torta salata mortadella e patate una delizia per il palato si prepara in poco tempo ed è perfetta per ogni occasione. Una deliziosa e gustosa torta salata cremosa e facile da fare.

La ricetta si trova in questo articolo

Come cucinare le bietole: i metodi di cottura migliori per i tuoi piatti

Ingredienti

numero di porzioni

1 rotolo pasta sfoglia Aggiunto a
500 g patata Aggiunto a
50 g burro Aggiunto a
150 g formaggio Aggiunto a
10 g granella di pistacchi Aggiunto a
200 g mortadella Aggiunto a
pepe nero macinato Aggiunto a
latte Aggiunto a

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Giorni rimanenti: 4

Procedura

35 min.

1. Passaggio

Passare le patate sbucciate in un passaverdure posto su un'impostazione più piccola su una ciotola grande.

2. Passaggio

Aggiungere 3 uova, il parmigiano grattugiato, la curcuma e il sale marino. Mescolare bene. Dividere l'impasto in 2 parti identiche.

3. Passaggio

Tagliate il salame a cubetti e tenete da parte. Imburrate lo stampo e fate uno strato di patate sul fondo. Coprire con metà dei cubetti di mortadella.

4. Passaggio

Terminare con uno strato di patate. Spolverizzate con i pistacchi tritati Prima di infornare, con le dita o un cucchiaio fare sopra quattro piccoli fori dove verranno adagiate le uova sode dopo la cottura. Cuocete in forno preriscaldato (180°C) per circa 45 minuti. Lasciare a temperatura ambiente. Tagliare a metà le uova sode e guarnire.

Torta salata di patate e mortadella - procedimento 1

Fonte: Youtube

15 giugno 2022

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