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Fonte: Oleksandr Prokopenko from Canva
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 500 g broccoli
- 500 g petto di pollo
- 3 spicchi Aglio
- 2 cucchiaino salsa di soia
- 1 cucchiaino Olio d'oliva
- sale, pepe nero
- Semi di sesamo per cospargere
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
Iniziate tagliando i petti di pollo in pezzi più piccoli.
2. Passaggio
Sbollentate quindi i broccoli in una pentola d'acqua bollente. Non devono essere completamente morbidi, in modo che mantengano la loro croccantezza quando vengono mescolati al pollo.
3. Passaggio
Nel frattempo, scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio e aggiungere il pollo.
4. Passaggio
Quando la carne è quasi cotta, aggiungere l'aglio schiacciato e la salsa di soia. L'aglio conferisce al piatto un ottimo sapore e la salsa di soia aggiunge salinità.
5. Passaggio
Infine, aggiungete i broccoli sbollentati, mescolate e lasciate cuocere insieme nella padella per qualche altro minuto.
6. Passaggio
Nel piatto, si può cospargere la carne con il sesamo.
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