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Castagne al forno

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Come conservare le castagne: cotte, crude e con l'alcol

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Come conservare le castagne: cotte, crude e con l'alcol

Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 12 carote giovani con verdure unite Aggiunto a
  • 112 tazza di castagne cotte intere spellate Aggiunto a
  • 12 cipolle perlate spellate Aggiunto a
  • 80 tazza di olio d'oliva ( ml) Aggiunto a
  • 2 cucchiai abbondanti (45 ml) di nettare Aggiunto a
  • 3 cucchiaini di foglie di timo Aggiunto a
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Procedura

15 min.
1. Passaggio

Preriscaldare il grill a 205°C (400°F).

2. Passaggio

Metti carote, castagne, cipolline e mele in una ciotola enorme.

3. Passaggio

In una ciotolina unire l'olio d'oliva, il nettare e le foglie di timo. Versare sopra carote, castagne, cipolle e mele e coprire bene. Condire con sale e pepe.

4. Passaggio

Elimina le mele e mettile via. Aggiungere le carote, le castagne e le cipolle a un foglio di preparazione lubrificato e mettere sul fuoco per 8 minuti.

5. Passaggio

Eliminare dal fuoco e aggiungere le mele. Cuocere per altri 6 minuti, o fino a quando la mela e le verdure sono cotte. Togliere dal fuoco e servire.

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