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Cipolline in agrodolce
20 min
Ecco a voi la ricetta per preparare le cipolline in agrodolce da conservare in barattolo!
20 min
Ingredienti
numero di porzioni
1
- 1 kg cipolle pulite
- 500 ml aceto di mele
- 500 ml acqua
- 300 ml vino bianco
- 30 g sale
- 60 g zucchero
- alloro e pepe nero
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Procedura
1. Passaggio
Sbucciate le cipolle. Metteteli in uno scolapasta e sciacquateli con acqua fredda. Mettere un filo d’olio in una padella, aggiungere le cipolle e mescolare per 6 minuti.
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Fonte: Youtube
2. Passaggio
Versate l’aceto di vino bianco sulle cipolle, coprite e lasciate cuocere ancora per qualche minuto. Aggiungere il miele, mescolare, aggiungere acqua, coprire e cuocere a fuoco lento per 45 minuti.
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Fonte: Youtube
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