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Come fare gli spaghetti di zucchine

Come fare gli spaghetti di zucchine

Ecco la ricetta per cucinare un buonissimo piatto di spaghetti di zucchine.

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Cenone di capodanno: idee e ricette

La ricetta si trova in questo articolo

Cenone di capodanno: idee e ricette

Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 2 Zucchine Aggiunto a
  • 3 cucchiai olio d'oliva Aggiunto a
  • 4 spicchi d'aglio Aggiunto a
  • peperoncino rosso Aggiunto a
  • sale e pepe Aggiunto a
  • basilico fresco Aggiunto a
  • parmigiano Aggiunto a
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Procedura

20 min.
1. Passaggio

Mondate e usate uno spiralizzatore per tagliare le zucchine in lunghe tagliatelle. Scaldare una padella profonda o wok a fuoco medio-basso e aggiungere l'olio d'oliva.

Come fare gli spaghetti di zucchine - procedimento 1
2. Passaggio

Dare un minuto a scaldare e poi aggiungere l'aglio e i fiocchi di peperoncino. Lasciate cuocere per qualche minuto i fiocchi di aglio e peperoncino. Più a lungo la lasci cuocere, più l'aglio si infonderà nell'olio.

Come fare gli spaghetti di zucchine - procedimento 1
3. Passaggio

Assicurati solo di mantenere il fuoco basso e di guardare l'aglio in modo che non bruci. Condite le tagliatelle di zucchine e cuocetele al dente, circa 5 minuti. Sale e pepe a piacere. Impiattare le tagliatelle e guarnire con il parmigiano e il basilico.

Come fare gli spaghetti di zucchine - procedimento 1

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