PUBBLICITÀ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/FlXZeNqDyFbg-vmlMRcm/86c5dcb8584750be956efbfa64e6c4.jpeg "Cozze alla veneta")
Fonte: youtube
Cozze alla veneta
Lasciate soffriggere le cozze in un gustoso riesling e in sapori di ispirazione italiana. Aggiungete del pane croccante di buona qualità per assorbire tutto il succo quando lo servite, bellissimo!
PUBBLICITÀ
Ingredienti
numero di porzioni
4
- 5 o pepe in grani
- 1⁄2 cucchiaino cannella
- 1⁄4 cucchiaino noce moscata
- 125 ml olio evo
- 105 g pangrattato
- 2 foglie d allorro
- 2 kg vongole
- 80 ml vino bianco
Ultimi volantini
PUBBLICITÀ
Procedura
20 min.
1. Passaggio
Con un mortaio e un pestello, macinare i grani di pepe, la cannella e la noce moscata fino a spezzettarli grossolanamente.
2. Passaggio
Per preparare il pangrattato, scaldare 1/4 di tazza (60 ml) di olio in una padella a fuoco medio. Aggiungere il pangrattato e cuocere, mescolando, per 6 minuti o fino a quando non sarà dorato e croccante.
3. Passaggio
Mettere da parte su carta assorbente per raffreddare. Scaldare il restante 1/4 di tazza (60 ml) di olio in una grande casseruola a base pesante a fuoco alto. Aggiungere le foglie di alloro, l'aglio e metà delle spezie macinate. Cuocere, mescolando, per 1 minuto o finché non sono fragranti. Aggiungere le cozze e il vino e cuocere, mescolando spesso, per altri 5 minuti o finché tutte le cozze non si saranno aperte. Condire. Irrorare le cozze con olio extra d'oliva, quindi cospargerle con il pangrattato e le spezie rimanenti e servirle con pane italiano croccante.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoRicette simili
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/k5UN-L9YSaEtBEIm-ppw/06f7cee0ac94bf4ea771fd8b173b00.jpeg "Anteprima ricetta Sgombro in carpione ricetta")
Sgombro in carpione ricetta
Lo sgombro in carpione è un classico della cucina italiana ed è un ottimo modo per cucinare, sottaceto e conservare il pesce con sapori deliziosi. È ottimo come antipasto o come secondo e viene tradizionalmente servito freddo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/vSGwlh07PaRJ0F5l5LRI/f9174a93c6393967948622fbd383ab.jpeg "Anteprima ricetta Filetti di sgombro alla mugnaia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/zEiTejUxsqhyU40IHtkx/d21b0832c363e054568138b7f383c4.jpeg "Anteprima ricetta Cozze alla veneta")
Cozze alla veneta
Si tratta di un antipasto delizioso che si sposa perfettamente con un contorno di pane croccante. Non vorrete sprecare il brodo! Guardate il video completo per seguire passo dopo passo la preparazione di questa ricetta o continuate a scorrere per la ricet
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/8YwYksypyRVkuQd5nf5B/b21b4b6290b0e51080d9c7d8ca5f17.jpeg "Anteprima ricetta Seppie in umido con piselli")
Seppie in umido con piselli
Le seppie con piselli sono un secondo piatto di pesce della tradizione italiana: le seppie vengono stufate con piselli e pomodoro, un metodo di cottura che esalta il sapore di tutti gli ingredienti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/aesETRLbJmcDOLwzSeTy/2bda8f756ba4080f287b8f6dfb969c.jpeg "Anteprima ricetta Boreto")
Boreto
Piatto per eccellenza della stupenda cittadina di Grado, incantevole insieme di isole in provincia di Gorizia che costituisce uno dei numerosi tesori d’ Italia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/BBjzq7YjVFQoa6p4_JSz/d54012d50681bb57f23982d66bd1cc.png "Anteprima ricetta Tagliolini al salmone")
Tagliolini al salmone
La mia passione per la cucina mi ha portato a sperimentare ed imparare a preparare piatti di vario tipo, tra cui i deliziosi \tagliolini al salmone\ Questa ricetta, semplice ma al tempo stesso ricca di sapore, è tra le mie preferite quando ho voglia di gustare qualcosa di speciale senza dover passare troppo tempo ai fornelli. L'aroma del salmone abbinato alla cremosità della panna rendono questo piatto un vero e proprio trionfo di sapori.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Da9GcwtkZzVa6BeM41Vj/3bd4eefa5239b21fe52b835bc59cd7.jpeg "Anteprima ricetta Sgombro alla mugnaia italiano")
Sgombro alla mugnaia italiano
Questa è una ricetta classica e semplice della cucina francese, ma è molto diffusa anche in Italia, ed è davvero una buona ricetta.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/E-WgZ8MHk5Zu1RkUPK1r/ccb0ce7a930980d22e863766b12bd5.jpeg "Anteprima ricetta Sgombro in padella ricetta")
Sgombro in padella ricetta
Lo sgombro è un pesce meraviglioso di cui tutti dovremmo goderci di più. Mi piace cucinare il mio ricoperto di polenta croccante e servito con peperoni caramellati. Lo amerai!
Ricette simili
Sgombro in carpione ricetta
Lo sgombro in carpione è un classico della cucina italiana ed è un ottimo modo per cucinare, sottaceto e conservare il pesce con sapori deliziosi. È ottimo come antipasto o come secondo e viene tradizionalmente servito freddo.
Cozze alla veneta
Si tratta di un antipasto delizioso che si sposa perfettamente con un contorno di pane croccante. Non vorrete sprecare il brodo! Guardate il video completo per seguire passo dopo passo la preparazione di questa ricetta o continuate a scorrere per la ricet
Seppie in umido con piselli
Le seppie con piselli sono un secondo piatto di pesce della tradizione italiana: le seppie vengono stufate con piselli e pomodoro, un metodo di cottura che esalta il sapore di tutti gli ingredienti.
Boreto
Piatto per eccellenza della stupenda cittadina di Grado, incantevole insieme di isole in provincia di Gorizia che costituisce uno dei numerosi tesori d’ Italia.
Tagliolini al salmone
La mia passione per la cucina mi ha portato a sperimentare ed imparare a preparare piatti di vario tipo, tra cui i deliziosi \tagliolini al salmone\ Questa ricetta, semplice ma al tempo stesso ricca di sapore, è tra le mie preferite quando ho voglia di gustare qualcosa di speciale senza dover passare troppo tempo ai fornelli. L'aroma del salmone abbinato alla cremosità della panna rendono questo piatto un vero e proprio trionfo di sapori.
Sgombro alla mugnaia italiano
Questa è una ricetta classica e semplice della cucina francese, ma è molto diffusa anche in Italia, ed è davvero una buona ricetta.
Sgombro in padella ricetta
Lo sgombro è un pesce meraviglioso di cui tutti dovremmo goderci di più. Mi piace cucinare il mio ricoperto di polenta croccante e servito con peperoni caramellati. Lo amerai!
Reels
NuovoRicette preferite
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/F-6YHWN09JGzmvelATdD/02ade5f02a3ff29b762aae13f70b24.jpeg "Anteprima ricetta Bistecca perfetta scottata al forno")
Bistecca perfetta scottata al forno
La bistecca scottata al contrario ha una crosta deliziosa e un centro perfettamente cotto di colore rosa-rossastro. La cottura della bistecca in questo modo può richiedere un po' più di tempo, ma ne vale la pena.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/fwhdN86OsHBe6Z72xWi1/e91212d385e4f4dbfad21a6f09be44.jpeg "Anteprima ricetta Cheesecake mascarpone e nutella")
Cheesecake mascarpone e nutella
La Torta Fredda al Mascarpone e Nutella è un semifreddo bello, golosissimo e facilissimo da preparare. E’ composto da tre strati: la base fatta di biscotti sbriciolati, la crema fatta con panna e mascarpone, e la farcita fatta con uno strato di Nutella
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/jhyqKlcphAE54cBTlsEr/faa9940b8d0d9f6eb6bcc13953b4e1.png "Anteprima ricetta Straccetti di Tacchino")
Straccetti di Tacchino
I Straccetti di Tacchino sono un secondo piatto gustoso e leggero, ideale da gustare per un pranzo in famiglia o una cena tra amici. Con pochi ingredienti e in poco tempo, si prepara un piatto ricco di sapore e proteine.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/lBuVsIRfLLJ5H7LhURpE/945809c0a0d0ec56673810bf16e343.png "Anteprima ricetta Polpette senza pane")
Polpette senza pane
Le polpette senza pane sono un perfetto compromesso per gli amanti delle polpette che desiderano un pasto senza glutine o low-carb. Sono facili da preparare e restano succose e saporite pur senza l'aggiunta del pane.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/ghVFD6eZ-vvtGIVvVS9U/f1a384262f95df77bdb31cf17dea8e.jpeg "Anteprima ricetta Pancakes con farina di mandorle")
Pancakes con farina di mandorle
I pancake alla farina di mandorle non sono solo leggeri e soffici, ma sono ricchi di proteine vegetali, sono naturalmente privi di glutine, a basso contenuto di carboidrati e possono essere preparati in modo paleo, keto e senza latticini!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/2HVtACMJU3vuJ75Wrfkr/2c382019704af0981114f135e65141.png "Anteprima ricetta Palline di cioccolato")
Palline di cioccolato
Questa ricetta la tengo cara, un verace caldo abbraccio nell'aroma di cioccolato che mi riportano ai tempi in cui la mia nonna le preparava durante le festività. Le Palline di Cioccolato sono semplici da realizzare, ma non per questo meno deliziose. Perfette da servire come dolcetto a fine pasto o per un snack pomeridiano, sono caratterizzate da un sapore intenso e una consistenza morbida che si scioglie in bocca, un vero e proprio peccato di gola!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/McSEn9QXg5DvqF17S31C/1bb534f6567aa04d87e0e295a55548.jpeg "Anteprima ricetta Torta di banane senza farina e zucchero")
Torta di banane senza farina e zucchero
La mia torta di banane senza farina e zucchero non è solo deliziosa, ma anche un'alternativa sana ai soliti dolci.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/4S1wJJHzxpTq6d4gqJvC/bf278328c1518e5eb732c836cf4450.jpeg "Anteprima ricetta Pane senza glutine a base di farina di mais")
Pane senza glutine a base di farina di mais
Il pane di farina di mais senza glutine è una scelta eccellente per chi soffre di celiachia o sensibilità al glutine.
