PUBBLICITÀ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/_a6l6DzrDe3r3mqc-TD1/12960f9c90ae13919376297b07e55b.png "Filetto di maiale in pasta sfoglia")
Fonte: CCat82 for iStockPhotos
Filetto di maiale in pasta sfoglia
Questa ricetta del filetto di maiale in pasta sfoglia è una delle mie preferite di sempre. La combinazione di carne succulenta avvolta in una croccante pasta sfoglia porta in tavola un sapore che stuzzica il palato. Richiede un po' di tempo, ma il risultato finale compensa ampiamente lo sforzo. Credetemi, l'ho preparato decine di volte ed è sempre stato un successo!
PUBBLICITÀ
Ingredienti
numero di porzioni
4
- 500 g filetto di maiale
- 1 Ruolo pasta sfoglia
- 2 cucchiai mostarda
- 1 tuorlo
- sale e pepe
- 2 cucchiai Olio
- 1 mazzetto timo
- 150 g formaggio cremoso
Ultimi volantini
PUBBLICITÀ
Procedura
70 min.
1. Passaggio
Per la ricetta del filetto di maiale in pasta sfoglia, preriscaldare il forno a 200 gradi. Lavate il filetto di maiale, asciugatelo e conditelo con sale e pepe. Vi raccomando di non essere troppo parsimoniosi con il pepe, che esalta il sapore di questo piatto.
2. Passaggio
Scaldare l'olio in una padella e friggere il filetto di maiale su tutti i lati. Questo passaggio è importante per mantenere la carne succosa e dare un bel colore.
3. Passaggio
Stendere la pasta sfoglia e spalmarla con la senape e il formaggio cremoso. Posizionate al centro il filetto di maiale scottato e spargete sopra le foglie di timo. Ho scoperto che il timo fresco fa la differenza!
4. Passaggio
Arrotolare la pasta sfoglia intorno alla carne e sigillare bene i bordi. Spennellare la pasta sfoglia con un tuorlo d'uovo sbattuto, che conferirà al piatto un bel colore dorato.
5. Passaggio
Cuocere il filetto di maiale in pasta sfoglia in forno per circa 30-35 minuti. Controllare lo stato di cottura con un termometro per carne. La carne dovrebbe avere una temperatura interna di circa 70 gradi.
6. Passaggio
Lasciare riposare brevemente il filetto di maiale in pasta sfoglia prima di tagliarlo a fette. In questo modo si mantiene particolarmente succoso. Buon appetito!
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoRicette simili
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/-T05omZ0NZYyzlfo31c8/7d6057e4ff9bd8c77fefe668159a7a.png "Anteprima ricetta Filetto di maiale in crosta di pasta sfoglia")
Filetto di maiale in crosta di pasta sfoglia
Un piatto perfetto per una cena elegante: filetto di maiale tenero avvolto in croccante pasta sfoglia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/4hzORBHo_RFL6R9G9ZlO/e8019e88a1143b5ceb892840e9dccd.jpeg "Anteprima ricetta Filetto di maiale in pasta sfoglia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/EU4v6rSqOoPCK4205Ooy/d8c0618b8a264a30262f50535bfd8b.png "Anteprima ricetta Filetto di maiale in crosta")
Filetto di maiale in crosta
Il filetto di maiale in crosta è una delle ricette che prevedo per ogni Natale a casa mia. Grazie al suo sapore raffinato e delicato, abbinato alla nota croccante della crosta, lascia sempre tutti soddisfatti. Scoprirete che, nonostante sembri un piatto complesso, la sua preparazione è abbastanza semplice e il risultato finale vi sorprenderà.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/eL4TaRZkHky3u8z1g6tG/922cbe0a7556e1da4bb356da4c31e2.png "Anteprima ricetta Filetto di maiale con verdure di cavolini di Bruxelles")
Filetto di maiale con verdure di cavolini di Bruxelles
Un piatto delizioso e semplice che chiunque può preparare a casa. Contiene succulento filetto di maiale, che si abbina perfettamente a una varietà di verdure. Ideale per un pasto in famiglia o una cena speciale.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/B_2h8g6tPz9ATmTKzqv4/c6a61bd37b3305775e334d70e3ebb8.jpeg "Anteprima ricetta Filetto di maiale con salsa al formaggio")
Filetto di maiale con salsa al formaggio
Il filetto di maiale con salsa al formaggio è uno dei miei piatti preferiti. Il sapore della carne e del formaggio si completano perfettamente.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/_rI2RuTNammt-8GpFNLu/c686e46883c816215d1aba68e8e2ae.jpeg "Anteprima ricetta Filetto di maiale succoso al forno")
Filetto di maiale succoso al forno
Questo filetto di maiale al forno è una delle mie ricette preferite per un pasto veloce e saporito durante la settimana.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/ixz8M8jE9QThAowm0yLX/405390336f454e2fc1eb086ca84939.jpeg "Anteprima ricetta Filetto di maiale ripieno di pomodori secchi")
Filetto di maiale ripieno di pomodori secchi
Questa ricetta del filetto di maiale ripieno di pomodori secchi è una delle mie preferite. La combinazione di carne di maiale tenera, pomodori secchi dolci e spezie aromatiche crea un'armoniosa sinfonia di sapori.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/lP9nfz7MP0Q6eqCtY1D8/648bdc08ec02cdaba6786701e6b830.jpeg "Anteprima ricetta Filetto di maiale con salsa di peperoni")
Filetto di maiale con salsa di peperoni
Questo piatto è un classico della cucina ceca che non stanca mai e piace sempre. La preparazione è un po' più impegnativa, ma il risultato ne vale la pena. La salsa di peperoni darà alla carne il giusto sapore e il filetto sarà splendidamente succoso grazie ad essa.
Ricette simili
Filetto di maiale in crosta di pasta sfoglia
Un piatto perfetto per una cena elegante: filetto di maiale tenero avvolto in croccante pasta sfoglia.
Filetto di maiale in crosta
Il filetto di maiale in crosta è una delle ricette che prevedo per ogni Natale a casa mia. Grazie al suo sapore raffinato e delicato, abbinato alla nota croccante della crosta, lascia sempre tutti soddisfatti. Scoprirete che, nonostante sembri un piatto complesso, la sua preparazione è abbastanza semplice e il risultato finale vi sorprenderà.
Filetto di maiale con verdure di cavolini di Bruxelles
Un piatto delizioso e semplice che chiunque può preparare a casa. Contiene succulento filetto di maiale, che si abbina perfettamente a una varietà di verdure. Ideale per un pasto in famiglia o una cena speciale.
Filetto di maiale con salsa al formaggio
Il filetto di maiale con salsa al formaggio è uno dei miei piatti preferiti. Il sapore della carne e del formaggio si completano perfettamente.
Filetto di maiale succoso al forno
Questo filetto di maiale al forno è una delle mie ricette preferite per un pasto veloce e saporito durante la settimana.
Filetto di maiale ripieno di pomodori secchi
Questa ricetta del filetto di maiale ripieno di pomodori secchi è una delle mie preferite. La combinazione di carne di maiale tenera, pomodori secchi dolci e spezie aromatiche crea un'armoniosa sinfonia di sapori.
Filetto di maiale con salsa di peperoni
Questo piatto è un classico della cucina ceca che non stanca mai e piace sempre. La preparazione è un po' più impegnativa, ma il risultato ne vale la pena. La salsa di peperoni darà alla carne il giusto sapore e il filetto sarà splendidamente succoso grazie ad essa.
Reels
NuovoRicette preferite
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/--rI8wcNYPcRUmEYt0m6/213362e9d19341a246e88e7154881e.jpeg "Anteprima ricetta Sovracosce di pollo in padella")
Sovracosce di pollo in padella
Per una cena facile e deliziosa in settimana, perché non saltare i petti di pollo e provare invece questa ricetta di cosce di pollo in padella? Sono succose e deliziose e si abbinano perfettamente al riso e ai broccoli!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/JbI-0KIv5T2AZ-32IVi2/533816e3669ed09955dbccec03ff6b.png "Anteprima ricetta Torta con farina di mandorle")
Torta con farina di mandorle
La torta con farina di mandorle è uno dei miei dessert preferiti. Ho scoperto questa ricetta durante un viaggio in Sicilia e da allora, l'ho fatta mie. E' un dolce profumato e morbido, leggero ma allo stesso tempo ricco di sapore. Fa belle figura in ogni occasione, perfetta per servirla come dessert dopo un pasto o durante un tè con gli amici. Uno dei consigli che mi sento di darvi è di utilizzare mandorle di ottima qualità, che faranno la differenza nel risultato finale.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/9JZA4jYUqHgcgdFtGYVz/d462a9bff2545e84885900eb2daef8.png "Anteprima ricetta Polpette in bianco")
Polpette in bianco
Una volta ogni settimana preparo questa ricetta: le polpette in bianco. Sono facili da realizzare e davvero gustose. L'aspetto migliore? Sono versatile – vanno bene sia come secondo che come condimento per la pasta, ed è un piatto che scalda il cuore a tutta la mia famiglia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/-yhjyWxCZW-q049vtbrX/2ea74e2e56705829bf09ae71a164df.png "Anteprima ricetta Filetto di Manzo alla griglia")
Filetto di Manzo alla griglia
Il filetto di manzo alla griglia è un piatto semplice ma allo stesso tempo raffinato, ideale per una cena importante o un'occasione speciale. Il sapore unico e delicato del filetto di manzo avvolge il palato, regalando un gusto pieno e deciso.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/sIDeiCukahlJsMwqqfNQ/1ebf04b48423cddd696e3598a92c2d.png "Anteprima ricetta Fettine di bovino in padella")
Fettine di bovino in padella
Personalmente trovo che le fettine di bovino in padella siano un secondo piatto classico ma sempre gradito, facile e veloce da preparare. Nonrichiede molta esperienza in cucina, ma qualche piccolo accorgimento serve per evitare che la carne risulti dura o poco saporita. Questa è una delle ricette che preparo spesso a casa, quando ho poco tempo ma voglio garantire un pasto gustoso alla mia famiglia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/ghVFD6eZ-vvtGIVvVS9U/f1a384262f95df77bdb31cf17dea8e.jpeg "Anteprima ricetta Pancakes con farina di mandorle")
Pancakes con farina di mandorle
I pancake alla farina di mandorle non sono solo leggeri e soffici, ma sono ricchi di proteine vegetali, sono naturalmente privi di glutine, a basso contenuto di carboidrati e possono essere preparati in modo paleo, keto e senza latticini!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Cb9hyrMjI0lXWnXGlGnj/7d2a1198fde758bee72b7651404558.png "Anteprima ricetta Cheesecake al forno")
Cheesecake al forno
Amo preparare la cheesecake al forno per la sua cremosità e il sapore delizioso che mi ricorda le preparazioni della mia nonna. Questa ricetta me l'ha insegnata lei ed è un dolce che non manca mai durante le nostre feste di famiglia. L'equilibrio tra la base di biscotti e il ripieno di formaggio è semplicemente perfetto!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/4S1wJJHzxpTq6d4gqJvC/bf278328c1518e5eb732c836cf4450.jpeg "Anteprima ricetta Pane senza glutine a base di farina di mais")
Pane senza glutine a base di farina di mais
Il pane di farina di mais senza glutine è una scelta eccellente per chi soffre di celiachia o sensibilità al glutine.
