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Fonte: FB: Prešporský fajnšmeker
Frittelle al formaggio
Deliziose e veloci frittelle al formaggio, ideali per la colazione o come leggera cena. Questa ricetta è molto semplice e facilmente gestibile da te.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 200 g formaggio stagionato
- 2 pezzi uovo
- 100 g farina auto-lievitante
- 1 pezzi cipolla rossa
- 2 Cucchiai Olio
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
Grattugiare il formaggio su una grattugia grossolana.
2. Passaggio
Tagliate finemente le cipolle.
3. Passaggio
Nella ciotola mescolate il formaggio, le uova, la farina e la cipolla fino a ottenere un composto liscio.
4. Passaggio
Nella padella riscaldate l'olio e con un cucchiaio distribuite l'impasto per le crepes.
5. Passaggio
Friggete i pancake da entrambi i lati a fuoco medio fino a doratura.
6. Passaggio
Servire le crepes finite calde.
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