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Muffin di Halloween
Un’idea divertente per la tua serata di Halloween? Segui la ricetta e prepara dei fantastici Muffin alla Zucca super spaventosi!
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Ingredienti
numero di porzioni
9
- 400 g polpa di zucca
- 4 uovo
- 80 g noci tritate
- 180 ml olio evo
- 300 g farina integrale
- 350 g zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- cannella
- 1 albume d'uovo
- succo di limone
- pizzico di sale
- zucchero a velo
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
Unire la polpa di zucca frullata, le uova, le noci e mescola il tutto. Aggiungi l'olio, la farina, lo zucchero, il lievito, la cannella, il sale e mescola tutto fino a renderlo fluido.
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Fonte: Youtube
2. Passaggio
Fodera con dei pirottini di carta gli stampi da muffin e versa il composto all'interno. Inforna a 180° per20-25 minuti.
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Fonte: Youtube
3. Passaggio
Nel frattempo monta l'albume con un po di limone, il sale e lo zucchero a velo aggiunto a più riprese. Ricopri i muffin con la glassa e con il cioccolato sciolto disegna delle ragnatele.
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La Pasta alla genovese di Cannavacciuolo è una delle ricette che mi fanno ricordare i miei primi approcci all'arte culinaria. All'inizio, l'attenzione ai dettagli sembrava mettermi a dura prova. Tuttavia, con il passare del tempo e un po' di pratica, ho scoperto che il vero intento era svelare l'essenza autentica di ogni ingrediente. E' un sugo gustoso e sapido che chiede tempo e dedizione, proprio come la città da cui prende il nome.
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