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Fonte: vaaseenaa from Getty Images
Pancake di ricotta senza farina
Ricetta per i pancake di ricotta senza farina, da gustare anche a dieta.
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Ingredienti
numero di porzioni
1
- 150 g Ricotta
- 2 pezzi Uova
- 1 pezzi banana
- 1 cucchiaino Lievito in polvere
- 2 cucchiai Il miele
- Olio
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
Per prima cosa, preparare tutti gli ingredienti. Schiacciare la banana con una forchetta e mescolarla con la ricotta. Aggiungere le uova a questo composto.
2. Passaggio
Aggiungere al composto il lievito e il miele. È possibile aggiungere anche un pizzico di sale per ottenere un gusto migliore. Mescolare bene per unire tutti gli ingredienti.
3. Passaggio
Scaldare un po' d'olio in una padella. Quando la padella è ben calda, prelevare la pastella con un cucchiaio e versarla nella padella.
4. Passaggio
Friggere le frittelle da entrambi i lati fino a quando non saranno dorate.
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