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Fonte: Youtube
Pancake senza burro
Questi SEMPLICI PANCAKES VEGANI sono leggeri, soffici e veloci da preparare.
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Ingredienti
numero di porzioni
7
- 300 ml acqua
- 25 g zucchero
- 30 ml olio vegetale
- 15 ml essenza di vaniglia
- 210 g farina integrale
- 12 g lievito in polvere
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Procedura
15 min.
1. Passaggio
In una ciotola, aggiungere acqua, zucchero, olio ed estratto di vaniglia. Sbattete finché lo zucchero non si scioglie completamente. Quindi, setacciare la farina e il lievito. Mescolare fino a quando la farina secca non è più visibile. Non mescolare troppo (mescolare fino a quando gli ingredienti secchi e umidi sono appena combinati).
2. Passaggio
Riscaldare la padella a fuoco basso. Quindi ungere la padella. Aggiungere circa 1/4 di tazza di pastella alla padella. Cuocere a fuoco basso per 1-2 minuti su ciascun lato, fino a doratura. Servire con sciroppo d'acero e frutta.
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Le palline di cocco Raffaello a 3 ingredienti sono dei dolcetti senza cottura e pronti in soli 15 minuti. Una ricetta molto apprezzata dalle famiglie, che potrete realizzare con i vostri bambini.
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Lasagna di pesce cannavacciuolo
La lasagna di pesce ti porta immediatamente al mare, ricorda i sapori delicati e freschi dell'oceano. Ho provato molte volte a replicare il piatto come il famoso chef Cannavacciuolo, e dopo tanti tentativi sono riuscito a ottenere un risultato che, modestamente, è abbastanza sorprendente. La ricetta richiede tempo ed è piuttosto laboriosa ma ne vale assolutamente la pena. Il trucco è dedicarsi a ogni singolo passaggio con la massima attenzione e amore possibile.
