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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 450 g bucatini
- 3 Cucchiaio olio evo
- 1⁄4 tazza pancetta
- 1 La cipolla
- 4 spicchi d aglio
- 1⁄2 tazza vino bianco secco
- 400 g carciofo
- parmigiano
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
Cuocere i bucatini in acqua bollente. Nel frattempo in una padella con l'olio evo soffriggere la pancetta finché non sarà dorata.
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Fonte: Youtube
2. Passaggio
Aggiungere la cipolla tritata alla pancetta e far rosolare, aggiungere la pasta cotta e sfumare con il vino bianco secco.
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Fonte: Youtube
3. Passaggio
Terminare la cottura in padella e servire ancora caldo con una spolverata di parmigiano grattugiato.
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Fonte: Youtube
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Frullato di banana e mela
Il frullato di banana e mela è una bevanda rinfrescante, ideale per l'inizio della giornata o per uno spuntino veloce durante la giornata.
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Spezzatino in Bianco
Questo ricco e delizioso spezzatino in bianco è uno dei miei piatti preferiti da preparare per i giorni freddi. Cresciuto in una famiglia italiana, ho avuto il piacere di imparare a preparare questo confortevole piatto di famiglia da mia nonna. E' semplice da preparare e richiede pochi ingredienti, ma il risultato finale è un gustoso piatto che ti scalderà il cuore.
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Mele cotte in padella
La ricetta delle mele cotte in padella mi è sempre rimasta nel cuore. Da quando mio nonno me la preparava da piccola, ho voluto rimanere fedele alla sua versione, arricchendola con qualche tocco personale. Sobria e facile, è un dolce di fine pasto perfetto, un comfort food che ha il sapore della mia infanzia.
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Fettine di arista al limone
Le fettine di arista al limone sono un secondo piatto saporito e facile da preparare, ideale per un pranzo domenicale in famiglia. La dolcezza del maiale si sposa perfettamente con l'acidità del limone, creando un piatto leggero ma ricco di gusto.
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Ricetta Crepes 1 Uovo
Amo le crepes da sempre. Sono un piatto così versatile, che può essere adattato secondo i gusti e i desideri di ognuno. Ricetta \Crepes 1 Uovo\ è una delle mie ricette preferite, semplice e veloce da preparare, soprattutto quando il tempo è poco, ma la fame molta! Ho sperimentato diverse volte fin quando non ho trovato le proporzioni perfette. Per un risultato ottimale, l'impasto deve essere fluido ma non troppo liquido.
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Salmone in padella limone
Una ricetta semplice e gustosa per preparare il salmone in padella con limone, ideale per un pranzo o una cena leggera ed equilibrata.
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Torta di banane senza farina e zucchero
La mia torta di banane senza farina e zucchero non è solo deliziosa, ma anche un'alternativa sana ai soliti dolci.
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Coppa di maiale
La Coppa di Maiale è un tipico piatto della cucina italiana che amo particolarmente. Ho avuto l'occasione di preparare questa ricetta svariate volte e, con l'esperienza, ho capito come renderla ancora più gustosa sia grazie alla giusta scelta della carne, sia grazie all'uso attento delle spezie. Seguendo questa ricetta, il gusto ricco e succulento della coppa di maiale riuscirà sicuramente a stupirvi!
