:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/T7QuVAQEejL7Snipd1bs/3b653ad60ff8374ae62f668f55d824.jpeg "Pizza in teglia fatta in casa")
Pizza in teglia fatta in casa
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/visitor/142afd085a0c7ec0ab18c16fccab2b.jpeg)
Come fare l'impasto della pizza per la casa ma questa volta con un nuovo metodo POOLISH e, soprattutto, con tutti gli ingredienti che puoi trovare nel tuo negozio di zona, molto facile da fare e molto semplice e molto veloce!
Ingredienti
- 11⁄2 kg di farina
- 1 l acqua
- 5 g lievito secco
- 5 g miele
- 40 g sale
Procedura
Versare l'acqua(700ml) in una ciotola, aggiungere il lievito secco, il miele, mescolate tutto e aggiungete infine la farina(300gr). Mescolate bene tutto e lasciate riposare e lievitare per un'ora e poi lasciare in frigo per 16 o 24 ore.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/T7QuVAQEejL7Snipd1bs/c4416142c65284ee053c54e8fbf151.jpeg "Pizza in teglia fatta in casa - procedimento 1")
L'impasto è pronto. Versate l'impasto fermentato in una ciotola con il sale e la farina 00, mescolate bene.
Versare l'impasto su un piano di lavoro e impastare con le mani. Lasciare riposare per 15 minuti. Oliare le mani e continuare a creare una palla con l'impasto.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/T7QuVAQEejL7Snipd1bs/da9227a41fe18439e8e9f3abda3cae.png "Pizza in teglia fatta in casa - procedimento 1")
Versare olio dentro la ciotola e inserire l'impasto nella ciotola. Lasciare riposare per 30 minuti.
Con l'impasto creare delle palline e coprire con la pellicola. Lasciare riposare per 2 ore. Preparate la salsa di pomodoro e aìla mozzarella.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/T7QuVAQEejL7Snipd1bs/92f75b2746f1ef08bbc92e928da3b3.jpeg "Pizza in teglia fatta in casa - procedimento 1")
Riprendete le palline e formate la pizza. Versate il pomodoro sulla pizza e infornate la base.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/T7QuVAQEejL7Snipd1bs/9df6a6a79524f61462f60d49a32557.jpeg "Pizza in teglia fatta in casa - procedimento 1")
Aggiungete la mozzarello e l'olio ed infornate!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/T7QuVAQEejL7Snipd1bs/1a21c89b0c1d4f7d7ad4492833fd3f.jpeg "Pizza in teglia fatta in casa - procedimento 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/3h0vYldB2f7whb5086Cu/66410bdccfe0f5c1ee2e734dca8fc3.jpeg "Anteprima ricetta Pizza senza lievito: quando il gusto incontra la leggerezza")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/VD4t5PWE45XWd7Z8bNJ-/2cf06f9161fc0911f93dcea4233d2e.jpeg "Anteprima ricetta Pizza margherita: la ricetta tradizionale più buona")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/zrD_NlLYF5RADOnb59V1/bfb4e169ceee021b3f4998b1b60874.jpeg "Anteprima ricetta Pizza siciliana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/3S5jn39CPCLd9M5dVW4U/0e7d16d692753cd3099d82fff7befb.jpeg "Anteprima ricetta Pizza fritta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/55FeAv8xhUq3pdABF5As/2070c7d996deb49858403b7edac684.jpeg "Anteprima ricetta Pizza salsiccia e friarielli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/6idiwM9kPVvurFeyKsm-/5e0362c3a0c309f2622c9eadb2e3f269.jpeg "Anteprima ricetta Impasto pizza")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/8m7_bGG42A64ANgGVDhD/2aa9e89f5eb871c9f570361f0cb91c.jpeg "Anteprima ricetta Pizza caprese")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/AiouQzX2bpwZpXbcwryj/d2c3f3436572e079b950ec152e8995.jpeg "Anteprima ricetta Stella di natale di pasta sfoglia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/WndqWwcERYqvXx11VV2P/efb07c6c20f3ff31355fd20f934b5f.jpeg "Anteprima ricetta Spaghetti amatriciana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/4p2YIJzqO24U_kHdjJN8/3aeb7121a3d8d46ec3c470711e351a.jpeg "Anteprima ricetta Moscardini in umido")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/WI7jDPJi2GfHFutS9Vmq/1cb1d8e6144cce6d5131405edc2614b1.jpeg "Anteprima ricetta STRUDEL DI MELE")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/9lGoQIImzDUsTQ0FlHNL/062069359566dd9a6cf15082b9850a.jpeg "Anteprima ricetta Ricetta originale per cucinare la cheesecake cotta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/quWa4FbFFUnmeU9WRoyQ/93281b1f18c6983804e0bac06c37cb.png "Anteprima ricetta Peperoni ripieni di tonno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/OiKUpgQrBmngLOGrdHVi/916cc3ad1b44486f670ec6641b0824.png "Anteprima ricetta Ricetta per pasta cremosa ai carciofi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/b4JENEvZ5xdR9w6_tw7d/2e6298f93a1f57b9a43b3dc48ab24c.png "Anteprima ricetta Riso thai")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/QVq_pl6S7oQ8MG7QUDLh/1c79c99bbb8d475b9b1aad9b619d95.jpg "Anteprima ricetta Mozzarella in carrozza")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/6aee2fff53bf3bd23b82df97812f33bb.jpg "Torte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/5dca8e0d9bf8d21c30ac442442ebbc05.jpg "Cibi a base di carne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/0114c7882850d40bad301073df993423.jpg "Dessert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/a734b670da1a80e1b7f36ad28e3524f8.jpg "Creme spalmabili")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/afea45609215e9afb45670be5d0368a3.jpg "Insalate")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/03fbf2a97aad8c1bc7ed9c315bb5ce71.jpg "Pasta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/category/575458713a62956fe81b3d0c2aaed7.jpg "Pasti veloci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/47c89004e63e2e27ffb5518219b9e96b.jpg "Pasticcino")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/category/41ade5684884eae8e4e64eaf31faf5c5.jpg "Lievito madre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/bb6d3a633d6fce6138bca0c9ff2555b4.jpg "Pesce e frutti di mare")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/0aa7eb6dcb1c34a03bc80872e7876919.jpg "Ricette economiche")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/cd919a066b74c72fd77df610c5349135.jpg "Zuppe e brodi")