Pollo al forno con patate

Name: Pollo al forno con patate
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kg cosce di pollo; 125 ml succo di limone; 6 spicchi d aglio; 2 cucchiaini mostarda; 2 cucchiai miele; 1 cucchiaio origano; 1.5 cucchiaino paprika; 1 cucchiaio olio evo; 2 cucchiaini sale e pepe; 5 patate; 2 cipolle rosse; 250 g pomodori ciliegini; sale e pepe; 1 cucchiaio olio evo; origano

55 min

cookinstar

Cena mediterranea a base di pollo al forno - questa è un'idea per una cena infrasettimanale a base di pollo che è una di quelle ricette "da buttare in padella" con un alto rendimento a fronte di uno sforzo minimo.

55 min

Ingredienti

numero di porzioni

Ingredienti

1 kg cosce di pollo Aggiunto a
125 ml succo di limone Aggiunto a
6 spicchi d aglio Aggiunto a
2 cucchiaini mostarda Aggiunto a
2 cucchiai miele Aggiunto a
1 cucchiaio origano Aggiunto a
1¹⁄₂ cucchiaino paprika Aggiunto a
1 cucchiaio olio evo Aggiunto a
2 cucchiaini sale e pepe Aggiunto a

Nuovo gruppo

5 patate Aggiunto a
2 cipolle rosse Aggiunto a
250 g pomodori ciliegini Aggiunto a
sale e pepe Aggiunto a
1 cucchiaio olio evo Aggiunto a
origano Aggiunto a

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Procedura

1. Passaggio

Mescolate gli ingredienti della marinata in una ciotola, quindi aggiungete il pollo e fatelo saltare per ricoprirlo. Se il tempo lo permette, marinare per 24 ore, altrimenti procedere con la fase successiva. Preriscaldare il forno a 180C/350F.

Pollo al forno con patate - procedimento 1

Fonte: Youtube

2. Passaggio

Disporre le patate e la cipolla nella teglia, quindi aggiungere il pollo. Versare il brodo di pollo e la marinata dalla ciotola. Cuocere per 20 minuti, quindi togliere dal forno.

Pollo al forno con patate - procedimento 2

Fonte: Youtube

3. Passaggio

Distribuire i pomodorini, irrorare il tutto con 1 cucchiaio di olio d'oliva e cospargere di sale e pepe. Cuocere per altri 30-35 minuti fino a quando il pollo è dorato e le patate sono cotte. Togliete dal forno, guarnite con origano fresco se lo usate e servite!