PUBBLICITÀ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/TAoGgNyLSLGFlagScGkJ/6b8f996425f074a8a715d3aa81adb7.png "Risotto con le zucchine")
Risotto con le zucchine
Un risotto fresco e leggero adatto a uno pranzo o cena estiva. Le zucchine, con la loro dolcezza, si sposano alla perfezione con la consistenza cremosa del risotto. Godetevi questa ricetta, veloce e molto semplice da preparare.
PUBBLICITÀ
Ingredienti
numero di porzioni
4
- 320 g di riso Carnaroli
- 2 zucchine medie
- 1⁄2 cipolla bianca
- 1⁄2 bicchiere di vino bianco secco
- 1 litri di brodo vegetale
- 50 g di burro
- 50 g di parmigiano grattugiato
- Olio d'oliva q.b.
- Sale q.b.
- pepe q.b.
Ultimi volantini
PUBBLICITÀ
Procedura
40 min.
1. Passaggio
Preparate il brodo vegetale e tenetelo caldo.
2. Passaggio
Lavate e tagliate a rondelle le zucchine.
3. Passaggio
In una pentola capiente soffriggete la cipolla tritata con un filo d'olio.
4. Passaggio
Aggiungete le zucchine e fatele cuocere per 10 minuti.
5. Passaggio
Aggiungete il riso e tostate per un paio di minuti, senza mai smettere di mescolare.
6. Passaggio
Sfumate con il vino bianco e lasciate evaporare.
7. Passaggio
Aggiungete un mestolo di brodo caldo e continuate la cottura del risotto, aggiungendo il brodo poco a poco.
8. Passaggio
Quando il risotto sarà quasi cotto, aggiungete il burro e il parmigiano grattugiato, mescolando beni per creare la mantecatura.
9. Passaggio
Salate, pepate a piacere e servite il risotto ben caldo.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoRicette simili
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/wCfmhrEGljQR3woRjo-7/2b8739d8969e8f7c80c125ac58a10c.png "Anteprima ricetta Stroncatura calabrese")
Stroncatura calabrese
La stroncatura è un piatto di spaghetti fatti in casa molto popolare in Calabria. Ciò che lo rende unico sono gli ingredienti utilizzati. Questo piatto è fatto con pasta fatta in casa e un sugo speciale a base di acciughe, pangrattato e peperoncino.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/-2SfE86aWPEBgDGzE_S1/f581ef1575b6720a2a5ff960405334.jpeg "Anteprima ricetta Risotto estivo con le fragole")
Risotto estivo con le fragole
Gustoso risotto con le fragole : un primo estivo, fresco e semplice da preparare!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/3pjagHUcsy_BRISjAcbJ/0f317bc26aa7b4048ff3bd5de52bf0.png "Anteprima ricetta Risotto all'Amatriciana")
Risotto all'Amatriciana
Un celebre primo piatto tipico della cucina romana, il Risotto all'Amatriciana ti sorprenderà per i suoi sapori intensi, ma delicati. Il guanciale croccante, il pecorino affumicato, il pomodoro e l'inconfondibile tocco di peperoncino, si uniscono alla cremosità del risotto per un piatto adatto a tutti, che piacerà alla tua famiglia e stupirà i tuoi amici.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/5mur6fdVw-klOdTzjt2M/43512ff617cce6f4818b0adbf2d46d.jpeg "Anteprima ricetta Risotto con le melanzane")
Risotto con le melanzane
Non ho mai mangiato un riso così delizioso alle melanzane! Ricetta cremosa, facile e veloce!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/7B0trvK-6VgzlZSA7a_s/1e1af0849ae6e953fd4126e19c27e7.jpeg "Anteprima ricetta Ricetta risotto alle fragole cremoso")
Ricetta risotto alle fragole cremoso
Questa ricetta di risotto stagionale a base di fragole fresche è perfetta per la primavera.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/A61ALeJcL7CSmfJ5dJFW/d1d6fad2c55a57d58412d2d2d02a66.jpeg "Anteprima ricetta Ricetta del risotto agli asparagi")
Ricetta del risotto agli asparagi
Mettete gli asparagi al centro dell'attenzione in questo soddisfacente risotto. Con una spolverata di parmigiano, un pasto infrasettimanale facile per due persone.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/EICbypBqKXzTZ5g0EM4t/a1f91ac889d940a022dc611530cf82.jpeg "Anteprima ricetta Risotto con le fave")
Risotto con le fave
Questo piatto a base di fave aggiunge un tocco mediorientale a qualsiasi occasione estiva.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/JSETv2MKViXFLWJQXEfo/d3e16cd522ec3d8ba52282f88760b2.png "Anteprima ricetta Risotto ai Fichi")
Risotto ai Fichi
Questo risotto ai fichi è una delle mie ricette preferite in periodo autunnale quando i fichi sono freschi e dolci. La cremosità del risotto si sposa meravigliosamente con la dolcezza dei fichi, creando un piatto unico che conquisterà anche i palati più esigenti. Ho preparato questa ricetta molte volte, migliorando ad ogni tentativo, fino a raggiungere quello che secondo me è l'equilibrio perfetto di sapori.
Ricette simili
Stroncatura calabrese
La stroncatura è un piatto di spaghetti fatti in casa molto popolare in Calabria. Ciò che lo rende unico sono gli ingredienti utilizzati. Questo piatto è fatto con pasta fatta in casa e un sugo speciale a base di acciughe, pangrattato e peperoncino.
Risotto estivo con le fragole
Gustoso risotto con le fragole : un primo estivo, fresco e semplice da preparare!
Risotto all'Amatriciana
Un celebre primo piatto tipico della cucina romana, il Risotto all'Amatriciana ti sorprenderà per i suoi sapori intensi, ma delicati. Il guanciale croccante, il pecorino affumicato, il pomodoro e l'inconfondibile tocco di peperoncino, si uniscono alla cremosità del risotto per un piatto adatto a tutti, che piacerà alla tua famiglia e stupirà i tuoi amici.
Risotto con le melanzane
Non ho mai mangiato un riso così delizioso alle melanzane! Ricetta cremosa, facile e veloce!
Ricetta risotto alle fragole cremoso
Questa ricetta di risotto stagionale a base di fragole fresche è perfetta per la primavera.
Ricetta del risotto agli asparagi
Mettete gli asparagi al centro dell'attenzione in questo soddisfacente risotto. Con una spolverata di parmigiano, un pasto infrasettimanale facile per due persone.
Risotto con le fave
Questo piatto a base di fave aggiunge un tocco mediorientale a qualsiasi occasione estiva.
Risotto ai Fichi
Questo risotto ai fichi è una delle mie ricette preferite in periodo autunnale quando i fichi sono freschi e dolci. La cremosità del risotto si sposa meravigliosamente con la dolcezza dei fichi, creando un piatto unico che conquisterà anche i palati più esigenti. Ho preparato questa ricetta molte volte, migliorando ad ogni tentativo, fino a raggiungere quello che secondo me è l'equilibrio perfetto di sapori.
Reels
NuovoRicette preferite
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/9JZA4jYUqHgcgdFtGYVz/d462a9bff2545e84885900eb2daef8.png "Anteprima ricetta Polpette in bianco")
Polpette in bianco
Una volta ogni settimana preparo questa ricetta: le polpette in bianco. Sono facili da realizzare e davvero gustose. L'aspetto migliore? Sono versatile – vanno bene sia come secondo che come condimento per la pasta, ed è un piatto che scalda il cuore a tutta la mia famiglia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/DBjb2lAL4IOKiyw2koor/1fb68c763aae2a40975cf4e16a48e0.png "Anteprima ricetta Salmone in padella limone")
Salmone in padella limone
Una ricetta semplice e gustosa per preparare il salmone in padella con limone, ideale per un pranzo o una cena leggera ed equilibrata.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/p4tdyMKBESCik3fUaBwL/0d5ac7d204f2c9ad40b28a559ac625.png "Anteprima ricetta Ricetta pancake per una persona")
Ricetta pancake per una persona
I pancake americani sono dei dolci molto amati, ideali da gustare a colazione o per uno spuntino gustoso. Con questa ricetta facile e veloce, potrai preparare dei perfetti pancake morbidi e soffici per una persona.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/1ecXJNcG1jC4b57zQ_nJ/27e68ccf59c2bac7aeab47997ef869.png "Anteprima ricetta Pasta con Carne Macinata")
Pasta con Carne Macinata
Un piatto sostanzioso e ricco di sapore, ciclo classico della cucina italiana che combina la ricchezza della carne macinata con la semplicità della pasta. Perfetto per gli amanti della pasta e della carne.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/7Ws8EYSEfD4btGT6GgCv/abaeccc4f2500c117817d99da6ca70.jpeg "Anteprima ricetta Sovracosce di pollo al forno")
Sovracosce di pollo al forno
Le cosce di pollo croccanti al forno hanno una carne tenerissima e succosa, con una pelle perfettamente croccante. È uno dei piatti preferiti della famiglia, non ne abbiamo mai abbastanza!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/JbI-0KIv5T2AZ-32IVi2/533816e3669ed09955dbccec03ff6b.png "Anteprima ricetta Torta con farina di mandorle")
Torta con farina di mandorle
La torta con farina di mandorle è uno dei miei dessert preferiti. Ho scoperto questa ricetta durante un viaggio in Sicilia e da allora, l'ho fatta mie. E' un dolce profumato e morbido, leggero ma allo stesso tempo ricco di sapore. Fa belle figura in ogni occasione, perfetta per servirla come dessert dopo un pasto o durante un tè con gli amici. Uno dei consigli che mi sento di darvi è di utilizzare mandorle di ottima qualità, che faranno la differenza nel risultato finale.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/N0scij6G7LmOtXHrQICj/cd753136829925a735f5cf8e944f0b.png "Anteprima ricetta Arrosto di vitello morbido con sughetto")
Arrosto di vitello morbido con sughetto
L'arrosto di vitello morbido con sughetto è una delle mie ricette preferite, un classico della domenica con la famiglia. La carne tenera e succulenta si scioglie in bocca combinata con il sapore ricco e profondo del sughetto. Vi garantisco che con un po' di pazienza e amore questa ricetta diventerà una delle vostre sempreverdi!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/E7G4uDpovBYcKHOaiP9l/6a13093818ccb9d3e840a580d085e8.png "Anteprima ricetta Ricetta Crepes 1 Uovo")
Ricetta Crepes 1 Uovo
Amo le crepes da sempre. Sono un piatto così versatile, che può essere adattato secondo i gusti e i desideri di ognuno. Ricetta \Crepes 1 Uovo\ è una delle mie ricette preferite, semplice e veloce da preparare, soprattutto quando il tempo è poco, ma la fame molta! Ho sperimentato diverse volte fin quando non ho trovato le proporzioni perfette. Per un risultato ottimale, l'impasto deve essere fluido ma non troppo liquido.
