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Fonte: aizram18 from Getty Images
Spinaci al burro e parmigiano
Una semplice ma deliziosa ricetta italiana per gli spinaci. Gli spinaci vengono saltati nel burro e conditi con parmigiano grattugiato. Perfetto da servire come contorno o per arricchire i vostri piatti di pasta.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 500 grammi spinaci freschi
- 50 grammi burro
- 50 grammi parmigiano reggiano grattugiato
- 1 pizzico sale e pepe
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Procedura
20 min.
1. Passaggio
Lavare accuratamente gli spinaci e rimuovere i gambi. Asciugarli tamponando con un panno pulito.
2. Passaggio
In una larga padella, sciogliere il burro a fuoco medio.
3. Passaggio
Aggiungere gli spinaci e cuocere fino a quando non si saranno ammorbiditi, mescolando di tanto in tanto.
4. Passaggio
Aggiustare di sale e pepe a piacere.
5. Passaggio
Rimuovere la padella dal fuoco e aggiungere il parmigiano grattugiato, mescolando bene fino a quando non sarà completamente fuso e amalgamato agli spinaci.
6. Passaggio
Servire immediatamente, mentre sono ancora caldi.
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Semplice torta di farina d'avena e banane
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Cosce di pollo croccanti e succose al forno
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Coppa di maiale
La Coppa di Maiale è un tipico piatto della cucina italiana che amo particolarmente. Ho avuto l'occasione di preparare questa ricetta svariate volte e, con l'esperienza, ho capito come renderla ancora più gustosa sia grazie alla giusta scelta della carne, sia grazie all'uso attento delle spezie. Seguendo questa ricetta, il gusto ricco e succulento della coppa di maiale riuscirà sicuramente a stupirvi!
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Palline di cioccolato
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Patate al Forno Senza Bollire
La ricetta delle patate al forno senza bollire è una delle mie preferite per la sua semplicità di esecuzione e per il risultato finale straordinario. Non c'è nulla migliore del sapore delle patate croccanti fuori e morbide dentro, direttamente dal forno. Senza contare che il fatto di non doverle bollire in anticipo rende la preparazione ancora più veloce e pratica!
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Spezzatino con patate della nonna
Cresciuta nella cucina di mia nonna, ogni volta che preparo il suo spezzatino con patate riesco a ricreare l'atmosfera calda e rassicurante di quei pomeriggi in cui, così piccola non arrivavo nemmeno a vedere il piano cottura, ma riuscivo a godere dei profumi e dei sapori nascosti nei suoi piatti. Questo spezzatino rappresenta il comfort food per eccellenza, legato ai ricordi d'infanzia e alle occasioni familiari.
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Bonroll al forno
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