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Fonte: youtube

Torta salata con zucchine

Questa torta salata di zucchine è piuttosto facile da preparare. Basta mescolare gli ingredienti e infornare. Nessuna preoccupazione, nessuna difficoltà.

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15 ricette con le zucchine che meritano la vostra attenzione quest'estate

La ricetta si trova in questo articolo

15 ricette con le zucchine che meritano la vostra attenzione quest'estate

Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 5 uovo Aggiunto a
  • 120 g farina Aggiunto a
  • 110 g Olio Aggiunto a
  • 112 cucchiaino lievito in polvere Aggiunto a
  • 120 g formaggio Aggiunto a
  • mezza cipolla Aggiunto a
  • 3 Zucchine Aggiunto a
  • 1 carota Aggiunto a
  • sale e pepe Aggiunto a
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Procedura

15 min.
1. Passaggio

Accendere il forno a 180°C/356°F. Rivestire una teglia con carta da forno. Grattugiare le zucchine e le carote. In una ciotola, mescolare uova, olio, farina e lievito. Sbattete fino a quando non saranno ben combinati.

2. Passaggio

Aggiungere le zucchine grattugiate, le carote grattugiate, la cipolla tritata e il formaggio che si desidera utilizzare, tagliato sottile o grattugiato. Mescolare il tutto e aggiungere sale e pepe a piacere (può variare a seconda del formaggio scelto). Versare nella teglia e infornare per 40-45 minuti o finché non diventa bruno-dorato in superficie. Lasciare raffreddare prima di tagliare a quadretti. Potete conservarla in frigorifero, coprendola con dell'alluminio. Buon appetito!

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