PUBBLICITÀ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/GvOFphpu6REhiUUARzcK/5851e01dd84a84a5f9b58e0368cfb8.png "Come impanare le cotolette")
Fonte: youtube
Come impanare le cotolette
Il trucco per ottenere cotolette dorate, croccanti e saporite? L'impanatura! Un metodo semplice ma efficace per insaporire ulteriormente la carne e renderla irresistibile al palato. Segui passo passo questa ricetta per imparare a impanare perfettamente le tue cotolette.
PUBBLICITÀ
Ingredienti
numero di porzioni
4
- 4 cotolette di vitello
- Sale q.b.
- pepe q.b.
- Farina q.b.
- 2 uova
- Pangrattato q.b.
- Olio per friggere
Ultimi volantini
PUBBLICITÀ
Procedura
30 min.
1. Passaggio
Iniziate lavando le cotolette e asciugandole con carta da cucina.
2. Passaggio
Salate e pepate le cotolette su entrambi i lati.
3. Passaggio
Preparate tre piatti: uno con la farina, uno con le uova leggermente sbattute e uno con il pangrattato.
4. Passaggio
Passate le cotolette prima nella farina (assicurandovi che siano ben coperte su tutti i lati), poi nell'uovo e infine nel pangrattato. Assicuratevi che ogni cotoletta sia ben coperta da ogni ingrediente.
5. Passaggio
In una padella grande, scaldare l'olio per friggere a fuoco medio-alto. Una volta che l'olio è caldo, friggere le cotolette fino a quando non sono dorate su entrambi i lati. Questo dovrebbe richiedere circa 6-8 minuti per lato.
6. Passaggio
Quando le cotolette sono pronte, rimuovetele dall'olio con una pinza o una paletta forata e lasciatele sgocciolare su un piatto rivestito di carta da cucina per assorbire l'olio in eccesso.
7. Passaggio
Servite le cotolette calde.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoRicette simili
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/2-9Vz8MQ9-Q5Stg9PsyM/269d6d3203d84887b75af89f7fb346.jpeg "Anteprima ricetta Cotoletta di vitello impanata autentica della nonna")
Cotoletta di vitello impanata autentica della nonna
La cotoletta di vitello, popolare nella cucina austriaca, è una vera delizia culinaria. È tenera, croccante e deliziosa! Questo piatto classico è tradizionalmente composto da fettine di vitello tenerizzate, ricoperte di farina, uovo e pangrattato, quindi fritte fino a doratura. Da gustare direttamente dalla padella quando è ancora croccante.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/HA1nxhkJWDyK45MHQy1U/5b41048685736139d7ae4ba6a95235.png "Anteprima ricetta Scaloppine al Limone (scaloppine di vitello al limone)")
Scaloppine al Limone (scaloppine di vitello al limone)
La ricetta delle scaloppine al limone è uno dei miei piatti preferiti della cucina italiana. La salsa al limone è meravigliosamente aspra e accentua il sapore della carne di vitello. Si tratta di un piatto di grande effetto che non solo è buono in estate per la sua leggerezza, ma che mette di buon umore anche nei periodi più freddi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/aEDUR8XPLkIS2PoIoWRg/fb5b907ce9dc98cfb74ba4f1ab1f0b.png "Anteprima ricetta Saltimbocca alla romana arrotolati")
Saltimbocca alla romana arrotolati
I saltimbocca alla romana arrotolati sono uno dei classici della cucina romana, un piatto che ho sperimentato numerose volte fino a raggiungere un equilibrio tra sapore e semplicità che mi soddisfa davvero. Il termine \saltare in bocca\ calza a pennello con gli ingredienti che vengono utilizzati: vitello, prosciutto crudo e salvia, un connubio perfetto capace di stuzzicare le papille gustative pur con la sua semplicità.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/EsJULvCY6p4jpyZW60hJ/d22c143c6fc6ee3fe8e0caae49ecbf.jpeg "Anteprima ricetta Scaloppine al limone")
Scaloppine al limone
Le Scaloppine al limone sono un secondo di carne leggero e saporito ideale per tutti i giorni. Si tratta di una tipica ricetta italiana, perfetta per pranzi o cene in famiglia. Il piatto richiede pochi ingredienti e poco tempo per la preparazione.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/fVR6Z1JQMsryS-qiJ3WT/bf00a71b359aa7c48ea7fe08f2845f.jpeg "Anteprima ricetta Fettine di vitello in padella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/l6ENBBTld7QfiThBK8l1/4d455b29333ade0ee4655b5a67be92.png "Anteprima ricetta Fegato di manzo arrostito alla casalinga")
Fegato di manzo arrostito alla casalinga
Una delle mie ricette preferite in assoluto e un classico della cucina tedesca è il fegato di manzo arrosto. Da anni preparo questo piatto nella mia cucina e nel corso del tempo ho apportato piccole modifiche per perfezionarlo. Sono molto felice di poterlo condividere con voi qui.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/N1su_kmbOJq38AWcwOrp/de60a4469d53d2b3809397a7d48854.png "Anteprima ricetta Scaloppine di vitello alla pizzaiola")
Scaloppine di vitello alla pizzaiola
Le scaloppine di vitello alla pizzaiola sono un classico della cucina italiana, che combina la morbidezza della carne di vitello con la freschezza e l'intensità del pomodoro e dell'origano. Un piatto ricco di sapore, perfetto accompagnato con un contorno di patate al forno o verdure grigliate.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/q3le6FkwwcQFZS4d_u7U/2da1e6c533ec3b6c9562bce65f26c4.png "Anteprima ricetta Cotoletta del contadino alla maniera della nonna")
Cotoletta del contadino alla maniera della nonna
Ho ricevuto questa ricetta dalla mia adorata nonna che, da cuoca provetta, preparava sempre piatti magici nella sua piccola cucina. I sapori forti e l'impanatura croccante della BauernSchnitzel rendono questo piatto il mio preferito in assoluto. E la cosa migliore è che è così facile da preparare che sarà un successo anche nella vostra cucina.
Ricette simili
Cotoletta di vitello impanata autentica della nonna
La cotoletta di vitello, popolare nella cucina austriaca, è una vera delizia culinaria. È tenera, croccante e deliziosa! Questo piatto classico è tradizionalmente composto da fettine di vitello tenerizzate, ricoperte di farina, uovo e pangrattato, quindi fritte fino a doratura. Da gustare direttamente dalla padella quando è ancora croccante.
Scaloppine al Limone (scaloppine di vitello al limone)
La ricetta delle scaloppine al limone è uno dei miei piatti preferiti della cucina italiana. La salsa al limone è meravigliosamente aspra e accentua il sapore della carne di vitello. Si tratta di un piatto di grande effetto che non solo è buono in estate per la sua leggerezza, ma che mette di buon umore anche nei periodi più freddi.
Saltimbocca alla romana arrotolati
I saltimbocca alla romana arrotolati sono uno dei classici della cucina romana, un piatto che ho sperimentato numerose volte fino a raggiungere un equilibrio tra sapore e semplicità che mi soddisfa davvero. Il termine \saltare in bocca\ calza a pennello con gli ingredienti che vengono utilizzati: vitello, prosciutto crudo e salvia, un connubio perfetto capace di stuzzicare le papille gustative pur con la sua semplicità.
Scaloppine al limone
Le Scaloppine al limone sono un secondo di carne leggero e saporito ideale per tutti i giorni. Si tratta di una tipica ricetta italiana, perfetta per pranzi o cene in famiglia. Il piatto richiede pochi ingredienti e poco tempo per la preparazione.
Fegato di manzo arrostito alla casalinga
Una delle mie ricette preferite in assoluto e un classico della cucina tedesca è il fegato di manzo arrosto. Da anni preparo questo piatto nella mia cucina e nel corso del tempo ho apportato piccole modifiche per perfezionarlo. Sono molto felice di poterlo condividere con voi qui.
Scaloppine di vitello alla pizzaiola
Le scaloppine di vitello alla pizzaiola sono un classico della cucina italiana, che combina la morbidezza della carne di vitello con la freschezza e l'intensità del pomodoro e dell'origano. Un piatto ricco di sapore, perfetto accompagnato con un contorno di patate al forno o verdure grigliate.
Cotoletta del contadino alla maniera della nonna
Ho ricevuto questa ricetta dalla mia adorata nonna che, da cuoca provetta, preparava sempre piatti magici nella sua piccola cucina. I sapori forti e l'impanatura croccante della BauernSchnitzel rendono questo piatto il mio preferito in assoluto. E la cosa migliore è che è così facile da preparare che sarà un successo anche nella vostra cucina.
Reels
NuovoRicette preferite
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/4S1wJJHzxpTq6d4gqJvC/bf278328c1518e5eb732c836cf4450.jpeg "Anteprima ricetta Pane senza glutine a base di farina di mais")
Pane senza glutine a base di farina di mais
Il pane di farina di mais senza glutine è una scelta eccellente per chi soffre di celiachia o sensibilità al glutine.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/sIDeiCukahlJsMwqqfNQ/1ebf04b48423cddd696e3598a92c2d.png "Anteprima ricetta Fettine di bovino in padella")
Fettine di bovino in padella
Personalmente trovo che le fettine di bovino in padella siano un secondo piatto classico ma sempre gradito, facile e veloce da preparare. Nonrichiede molta esperienza in cucina, ma qualche piccolo accorgimento serve per evitare che la carne risulti dura o poco saporita. Questa è una delle ricette che preparo spesso a casa, quando ho poco tempo ma voglio garantire un pasto gustoso alla mia famiglia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/zOSWAoQ5dcfL02FCsJN9/5e19ffec9d78caa4b4a65e2c72c9be.png "Anteprima ricetta Fettine di arista al limone")
Fettine di arista al limone
Le fettine di arista al limone sono un secondo piatto saporito e facile da preparare, ideale per un pranzo domenicale in famiglia. La dolcezza del maiale si sposa perfettamente con l'acidità del limone, creando un piatto leggero ma ricco di gusto.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/0FVy1EhQ14KF09L5No_k/778e131c1f5cf20d6b87186c6d9c0f.png "Anteprima ricetta Cannelloni di carne ricetta della nonna")
Cannelloni di carne ricetta della nonna
Adoro questa ricetta dei cannelloni di carne alla maniera della nonna. L'ho preparata tante volte per la mia famiglia durante le festività. Il profumo di questa pietanza che si diffonde in casa riporta dolci ricordi d'infanzia. I cannelloni sono un piatto ricco e saziante, perfetto da servire come secondo, ma anche come piatto unico.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/-yhjyWxCZW-q049vtbrX/2ea74e2e56705829bf09ae71a164df.png "Anteprima ricetta Filetto di Manzo alla griglia")
Filetto di Manzo alla griglia
Il filetto di manzo alla griglia è un piatto semplice ma allo stesso tempo raffinato, ideale per una cena importante o un'occasione speciale. Il sapore unico e delicato del filetto di manzo avvolge il palato, regalando un gusto pieno e deciso.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/1Bpn4Mcps21Pgu7t3O8j/fd59f5762c02f5d27ddfe44aac0c13.png "Anteprima ricetta Mele cotte in padella")
Mele cotte in padella
La ricetta delle mele cotte in padella mi è sempre rimasta nel cuore. Da quando mio nonno me la preparava da piccola, ho voluto rimanere fedele alla sua versione, arricchendola con qualche tocco personale. Sobria e facile, è un dolce di fine pasto perfetto, un comfort food che ha il sapore della mia infanzia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/shuLz7pxqKGbyzbWpt9x/55f24dbbd586e06f55fe0af2ef8837.png "Anteprima ricetta Spezzatino con patate della nonna")
Spezzatino con patate della nonna
Cresciuta nella cucina di mia nonna, ogni volta che preparo il suo spezzatino con patate riesco a ricreare l'atmosfera calda e rassicurante di quei pomeriggi in cui, così piccola non arrivavo nemmeno a vedere il piano cottura, ma riuscivo a godere dei profumi e dei sapori nascosti nei suoi piatti. Questo spezzatino rappresenta il comfort food per eccellenza, legato ai ricordi d'infanzia e alle occasioni familiari.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/cmt6aWVHDUD6MX2l-nUm/9208fa4edf0cf8ceb2de2ee5678fb4.jpeg "Anteprima ricetta Torta di semolino con marmellata di ciliegie")
