:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/fVR6Z1JQMsryS-qiJ3WT/bf00a71b359aa7c48ea7fe08f2845f.jpeg "Fettine di vitello in padella")
Ingredienti
- 4 fettine di vitello
- sale
- pepe nero
- farina integrale
- pangrattato
- aglio in polvere
- cipolla in polvere
- prezzemolo grattugiato
- 2 uova grandi
- latte intero
- olio evo
Procedura
Posizionare le cotolette di vitello nella pellicola trasparente e battere fino a renderle sottili.
Salare e pepare la carne di vitello. Preparare 3 grandi piatti bassi. Nel primo piatto, mescolare la farina con 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/fVR6Z1JQMsryS-qiJ3WT/b18b1867c535552a2d1ff9f016b281.jpeg "Fettine di vitello in padella - procedimento 1")
Fonte: Youtube
Nel secondo piatto sbattere le uova con il latte insieme a 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe. Nel terzo piatto, mescolare il pangrattato, il condimento italiano, la cipolla in polvere, l'aglio in polvere, il prezzemolo, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/fVR6Z1JQMsryS-qiJ3WT/98af47dcaf73b27eb837e2a890b9dc.jpeg "Fettine di vitello in padella - procedimento 1")
Fonte: Youtube
Immergere la carne di vitello condita nella miscela di farina e scrollare la farina in eccesso. Poi immergere la carne di vitello infarinata nella miscela di uova e scrollare l'uovo sbiancato. Infine, immergere la carne di vitello nel composto di pangrattato. Premere la carne di vitello nel pangrattato per assicurarsi che si attacchi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/fVR6Z1JQMsryS-qiJ3WT/9a39e2c7ed4ccd79693a2ffc337edb.jpeg "Fettine di vitello in padella - procedimento 1")
Fonte: Youtube
Aggiungere l'olio in una padella di medie dimensioni e scaldarlo a fuoco medio-alto. Una volta che l'olio è ben caldo, aggiungi 2 pezzi di vitello nella padella, mettendoli uno alla volta. Friggere ogni lato della cotoletta per circa 5 minuti per un tempo di cottura totale di circa 10 minuti. Scolare su carta assorbente. Ripetere con le altre 2 cotolette.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/fVR6Z1JQMsryS-qiJ3WT/8f8f197b874b8cb7c06919e05fb942.jpeg "Fettine di vitello in padella - procedimento 1")
Fonte: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/5HvwaD6L7F9Qcba0pYRr/20ce2e41423a7379a9ce0fb87c29f7.jpeg "Anteprima ricetta Kentucky fried chicken ricetta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/oZzjbAL5jMIR44V22Ig9/10c9f23f27c107061d372bc638c6b4.jpeg "Anteprima ricetta Mondeghili")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/QYuihxbDVRwp4aNrJ5Lh/2fc4717425815f6ae59a6ce9b997d2.jpeg "Anteprima ricetta Bocconcini di pollo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/4ccA9naF9Ha_5lp-UdH1/5047b8c78d7cbcf22b3cf6015d9e7b.jpeg "Anteprima ricetta Pollo alla kiev ricetta originale")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/FKdIOSyOfWK0Nn4y8yfC/d0a3556a2c5bc365c3eddfa7a82441.jpeg "Anteprima ricetta Empanadillas ricetta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/fMJ3khG19TI71mCwTa7h/ac650182ad9fbd0c6c3cbbc15f41c5.png "Anteprima ricetta Empanada")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Fox0-lfD1F9-SWKAwVq0/47b49a93a7fa841203812425aa90f2.jpeg "Anteprima ricetta Pollo alla kiev ricetta originale")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Gm0LH_u572Pvi54y9g9G/b1b7c3f6e3b3aca7fcc5fe3b58652d.jpeg "Anteprima ricetta Alette di pollo croccanti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/V0IxkCnjwKCLgMqpCFFF/791729d1f602f6e1d4bb649b975c1d.jpeg "Anteprima ricetta Crema caffè")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/8AnjzwUsLztp-NRzK_Xs/e028548dd098ad477dc1487001b9f8.jpeg "Anteprima ricetta Arista di maiale al forno morbida")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/3nbcAZWEuTrXAwYLh73b/93c2c3c2a55d9ccdeb4e8c442c4e41.png "Anteprima ricetta Pancakes di Quinoa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/mMJgKETppVkw7SGdEsAS/aff9c1de72f0610e14166c9e8920b6.png "Anteprima ricetta Pastella per Fiori di Zucca")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/NkyLHCaWCan4R6COIdyR/c77c1c145ae57eb18b82e5d86301eb.jpeg "Anteprima ricetta Focaccia in padella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/VewEncJfmpQDf5xYSz06/af85f1404a31efe2094ce03d4ed60f.jpeg "Anteprima ricetta Insalata nizzarda ricetta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/FB2CjanmPpzbawxZ3qlj/6647a506cf7e27a4c056b239f502e0.jpg "Anteprima ricetta Ratatouille")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/qo-UGabCqgUu1q5aD6ry/4ca3ec589e9b9e106f6b84a91a8000.png "Anteprima ricetta Pomodori al forno")
