Fonte: youtube

Goma wakame

30 min
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È il tipo di insalata di alghe che si trova nei ristoranti giapponesi, è ricca di antiossidanti e di fibre ed è a basso contenuto calorico, ottima per voi. 1 tazza contiene circa 140 calorie.

30 min
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Ingredienti

numero di porzioni
1
  • 2 ciotole steli wakame Aggiunto a
  • 3 cucchiai aceto Aggiunto a
  • 112 cucchiaio zucchero Aggiunto a
  • 2 cucchiai salsa di soia Aggiunto a
  • 12 cucchiaino olio di sesamo Aggiunto a
  • peperoncino rosso tritato Aggiunto a
  • semi di sesamo Aggiunto a
  • 1 cucchiaino zenzero Aggiunto a
  • 1 cucchiaino aglio Aggiunto a
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Procedura

1. Passaggio

Bisogna mettere in ammollo la wakame per 5-10 minuti e poi scolarla.

2. Passaggio

Alcuni li cuociono a vapore, altri li scaldano in padella (a fuoco lento per non farli dorare). Io le ho mangiate solo fredde.

3. Passaggio

Mescolare gli ingredienti rimanenti e versarli sopra!

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