PUBBLICITÀ
Nidi d'uccello

Nidi d'uccello

L'impasto lievitato è molto facile da lavorare con. L'impasto è elastico come il plastilina.

PUBBLICITÀ

Ingredienti

numero di porzioni
12

Strumenti

  • 500 g farina liscia Aggiunto a
  • pizzico Sali Aggiunto a
  • 10 g Lievito secco Aggiunto a
  • 80 g Zucchero Aggiunto a
  • 75 g Burro Aggiunto a
  • 200 ml latte tiepido Aggiunto a

2 uova Ripieno

  • 130 g Zucchero Aggiunto a
  • 20 g Macinato cannella di Ceylon Aggiunto a
  • 100 g Burro Aggiunto a
  • 100 g Noci di noci di noce Aggiunto a

Crema dopo la cottura

  • 250 g mascarpone Aggiunto a
  • 30 g Di zucchero a velo o a piacere Aggiunto a
  • 150 vaniglia G yogurt greco grasso Aggiunto a
PUBBLICITÀ

Procedura

60 min.
1. Passaggio

Le uova e il burro dovrebbero essere a temperatura ambiente.

2. Passaggio

Scaldiamo il latte. Rompiamo le uova e le mettiamo in una ciotola. Aggiungiamo lo zucchero e un pizzico di sale, mescoliamo con una frusta. Aggiungiamo il burro ammorbidito e lo sbattiamo insieme alla miscela di uova e zucchero. Versiamo il latte caldo, mescoliamo. Mescoliamo la farina con il lievito. Aggiungiamo gradualmente la farina con il lievito al mix liquido. Usando un robot da cucina, impastiamo un impasto liscio ed elastico. L'impasto non deve attaccare. Lo copriamo con un foglio o un panno e lo lasciamo lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora.

3. Passaggio

Ripieno:

4. Passaggio

Mescoliamo il burro ammorbidito (o fuso) con la cannella e lo zucchero. Tritiamo finemente le noci.

5. Passaggio

Stendere l'impasto lievitato (noi lo abbiamo semplicemente allungato con le mani) a circa (0,5 cm). Spalmiamo con il ripieno e cospargiamo con noci. Tagliamo pezzi larghi circa 5 cm (12 pezzi) e li mettiamo su una teglia rivestita con carta da forno.

6. Passaggio

Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° circa 22-30 minuti.

7. Passaggio

Mescoliamo il mascarpone con lo yogurt, la vaniglia e lo zucchero.

8. Passaggio

Dopo la cottura, spalmiamo con la crema e cospargiamo con noci tritate, pistacchi.

Le ultime ricette

Le ultime ricette

Reels

Nuovo

Categorie principali

Insalate

234 ricette

Torte e dolci

1869 ricette

Pizza

176 ricette

Cena

3788 ricette

Pranzo

3853 ricette

Pasta

831 ricette

Pasti veloci

2215 ricette

Dessert

2132 ricette

Zuppe e brodi

336 ricette

Torte

988 ricette